Arroz.

Arroz O arroz é originário do Japão, é uma planta da família das graminias o seu cultivo necessita de água e calor.O arroz alimenta metade da população da terra. Rico em fibra e de fácil digestão, contribui para uma alimentação equilibrada e saudável. A sua origem,  está repleta de lendas antigas.  Existe uma lenda na Índia antiga que … Ler mais

Massa com atum

Tudo o que vai ler de seguida, é pura ficção.   O VICIO DA PASTA: «Depois do chocolate, vieram os slims de mentol e antes que eu desse por ela, surgiu a pasta na minha vida. Ao principio foi só a curiosidade, mas depressa deixei de ter controlo em mim mesma, e o consumo diário tornou-se … Ler mais

Pasta del mar.

Hoje está um daqueles dias de chuva, um bom dia para vos contar uma história: Era uma vez uma menina, que se chamava Gabardina vermelha, isto porque na terra dela chovia muito, e ela andava sempre com a sua  gabardina, que por acaso era vermelha. Um dia, a sua avó foi ter com ela, e disse-lhe:  -Gabardina, … Ler mais

Bolo de chocolate especial.

Bolo de chocolate especial   RECEITA DE BOLO DE CHOCOLATE ESPECIAL: 100 g. de açúcar. 2 colheres de café de açúcar baunilhado. 4 ovos. 3 colheres de sopa de manteiga derretida. 1 tablete de chocolate. 1 copo de leite. 1 colher de chá de café. 100 g. de farinha. 1 colher de café de fermento … Ler mais

Mousse arco-iris ♥♥♥

São 5 da tarde, estão a tocar á campainha, mas não deve ser o velhote das barbas brancas, (também ainda é cedo, o velhote só costuma vir em Dezembro) voltam a tocar… é o carteiro com a conta da luz. Já estou a sentir o stress, abro o envelope e o vencedor é…a empresa que … Ler mais

Brigadeiros

Brigadeiros DESESPERADAMENTE À PROCURA DE POLVORONES…(Polvorones é um doce espanhol) Foi em Madrid, estava eu a meio dos meus 14 anos, quando provei este manjar delicioso.Suave, desfaz-se na boca, o feitio assemelha-se ao de um bombom é feito com castanhas, disseram-me na altura.Mas o tempo passou, e a minha boca nunca mais os provou, teria … Ler mais

Pasta carbonara encantada.

Naqueles dias em que acordo tarde, com o cabelo todo desgrenhado e sem vontade para nada.   Sinto-me, como se carrega-se o universo às costas, sei que estou à beira de uma pré-tensão menstrual, mais do tipo “monstrual”, já que nessas alturas, basta olharem mais para mim para eu dizer a deixa ameaçadora do Robert … Ler mais

Ketchup caseiro.

Ketchup caseiro O tomate foi inicialmente cultivado pelos povos pré-colombianos, seu uso entendeu-se rapidamente ao resto do mundo, ao princípio os europeus tiveram receio de o experimentar,  pensava-se que era venenoso. Só no século X1X os italianos iniciaram o seu cultivo e consumo, o tomate é usado em saladas, molhos refogados ou como aperitivo.     … Ler mais

Maionese caseira

Maionese caseira Fazer maionese era uma dificuldade para mim, uma aventura digna de registo, os ovos que se perderam… ao tentar faze-la, isto para não falar, na paciência que rapidamente se esgotava perante o insucesso. O resultado era um líquido amarelo inconsistente. A minha audiência não batia palmas… bem…eu também não lhes pagava cachet, já … Ler mais

Batatas fritas especiais

A batata é um tubérculo fabuloso. Ao que parece o seu cultivo foi iniciado pelos índios no Peru. Chegaram à Europa pela mão de “nuestros hermanitos” de barco  no século XVI.  Batatas fritas especiais Já a origem da batata frita é muito questionavel, existem algumas versões, uma delas, teria sido que os Vikings teriam sido os primeiros a provar o … Ler mais