Coxas de frango com barbecue

Coxas de frango

Coxas de frango com barbecue. As coxas são muito versáteis pois são muitas as receitas que podemos fazer com elas, esta leva um toque picante da malagueta é cozinhada com molho barbecue, mel e venha dai ver comigo toda a receita…

Receita de coxas de frango com molho barbecue

Ingredientes para 3 pessoas:

6 coxas de frango sem pele.

100 ml de azeite.

2 dentes de alho picados.

1 cebola picada.

200 ml de molho barbecue de compra.

4 colheres de sopa de mel.

1 malagueta cortada ao meio.

Sal.

Preparação:

Tempere as coxas de frango com sal, reserve.

Numa panela média coloque o azeite, os dentes de alho e a cebola e refogue até começar a dourar.

Adicione as coxas de frango na panela, junte o molho barbecue a malagueta água e o mel, mexa com a colher de pau.

Tape e deixe cozinhar em lume brando, mexendo de vez em quando.

Cozinhe durante cerca de 25 minutos, convém vigiar caso necessário junte mais água ao molho.

Depois de pronto, decore com folhas frescas de salsa ou coentros.

Este prato acompanha bem com batatas fritas caseiras ou esparguete cozido.

Sirva com um grande sorriso! Bom apetite.

*☆*

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Espero que tenha gostado! Um abraço e bons cozinhados!

Ana Pinheiro

*☆*

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