Ingredientes para 4 pessoas:

4 costeletas de porco, do fundo.
5 colheres de sopa, de azeite.
6 dentes de alho, laminados.
1 colher de chá de manteiga (eu uso margarina com sabor a manteiga)
200 ml de leite.
2 cubos Molho 3 Pimentas Knorr
Sal e pimenta, moída na altura.

Preparação:

Previamente, tempere as costeletas com sal, louro e alho. Numa frigideira, coloque o azeite e metade dos dentes de alho laminados, quando o alho começar a alourar, coloque as costeletas e os restantes dentes de alho, deixe fritar bem, só vire cada costeleta, quando estiver com uma crosta dourada. Retire as costeletas para um prato e tape. Coloque a manteiga na frigideira. Adicione o leite na frigideira e 2 cubos de Molho 3 Pimentas Knorr. Tempere com sal e cozinhe 3 minutos, mexendo a frigideira em movimentos circulares. Termine juntando as costeletas na frigideira, decore com grãos de pimenta e acompanhe com mistura de batatas fritas batatas doce e das normais, temperadas com tomilho.

Sirva com um enorme sorriso, vai adorar bom apetite!

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