Ingredientes para 3 pessoas:

3 chocos grandes, amanhados. (retire as tripas, olhos e parte bucal)

Azeite q.b

2 colheres de sopa de manteiga.

Sumo de 1 limão grande.

Sal e pimenta.

1 colher de cha de massa de alho ( 3 dentes de alho esmagados em puré) 

Tempere os chocos com sal. Numa grelha, coloque algum azeite. Quando estiver quente, grelhe bem os chocos de um lado e do outro. Numa tigelinha coloque 2 colheres de sopa de manteiga derretida e sumo de um limão e a massa de alho. Vá pincelando os chocos com esta mistura até ficarem douradinhos.

Sirva com um grande sorriso! Bom apetite.