Ingredientes para 3 pessoas:
3 chocos grandes, amanhados. (retire as tripas, olhos e parte bucal)
Azeite q.b
2 colheres de sopa de manteiga.
Sumo de 1 limão grande.
Sal e pimenta.
1 colher de cha de massa de alho ( 3 dentes de alho esmagados em puré)
Tempere os chocos com sal. Numa grelha, coloque algum azeite. Quando estiver quente, grelhe bem os chocos de um lado e do outro. Numa tigelinha coloque 2 colheres de sopa de manteiga derretida e sumo de um limão e a massa de alho. Vá pincelando os chocos com esta mistura até ficarem douradinhos.
Sirva com um grande sorriso! Bom apetite.