Sandes monsieur com tudo
Ingredientes para 2 sanduíches:
- 6 fatias de pão de forma, finas.
- 12 fatias de queijo.
- Manteiga a gosto (eu uso margarina que sabe a manteiga)
- 4 fatias de bacon.
- 4 salsichas de lata.
- 4 pepinos picle, cortados em rodelas finas.
- 4 bifes finíssimos.
Molho para 2 sanduíches:
- 60 ml de cerveja preta.
- 3 fatias de queijo.
- Sal.
- 2 colheres de sopa de mostarda.
- Pimenta moída na altura.
- 2 colheres de sopa de manteiga.
- 1 colher de chá de farinha maisena.
Faça o molho colocando todos os ingredientes do molho num tachinho e leve ao lume até o queijo derreter, mexa para o molho ficar uniforme, dilua a farinha numa pequena quantidade de cerveja e junte, mexendo sempre até engrossar um pouco, depois de pronto reserve.
Numa grelha de riscas grelhe o bacon, as salsichas e os bifes fininhos temperados com sal.
Torre o pão de forma barre-o com manteiga. Monte cada sandes, colocando primeiro uma fatia de pão, queijo depois um bife, depois bacon, salsichas, molho e outra fatia de queijo os picles, repita o processo, colocando outra fatia de pão por cima, queijo, bife, bacon, salsichas, molho, queijo e termine com outra fatia de pão. Aqueça a sandes na grelha ou num microondas para derreter o queijo, acompanhe com uma bebida do seu gosto.
Sirva com um grande sorriso, bom apetite!
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