Ingredientes para 2 quesadillas:
- 2 tortillas de compra. (encontrei no Aldi)
- Restos de frango assado limpo de peles e ossos e desfiado.
- Mistura de queijos ralados a gosto.
- Coentros frescos.
- Maionese.
- Caso tenha molho de frango assado use também.
Coloque cada tortilha num prato, cubra cada uma com a mistura de queijos ralados. Por cima do queijo disponha o frango desfiado, se tiver molho do frango regue por cima do frango com o molho.
Leve os pratos ao microondas durante 1 minuto para derreter o queijo e aquecer as tortillhas. Coloque as folhas frescas de coentros por cima. Termine colocando a maionese, enrole formando um rolo fechado, se gostar muito de queijo pode colocar mais queijo por cima e umas gotinhas de picante, se gostar. Acompanhe com um boa salada fresca 🙂
Sirva com um sorriso, bom apetite!
