Lulas grelhadas com azeite picante de coentros

 Ingredientes para 4 pessoas:

• 1 embalagem de lulas congeladas limpas.

• Azeite q.b

• Sal grosso q.b

• Sumo de limão.

• Pimenta preta moída na altura.

• Piri- piri em pó.

• Coentros picadinhos.

• Tomatinhos mini-chucha

Abra as lulas e faça-lhes um golpes em forma de diamantes, como o formato deste simbolo: #.

Lulas grelhadas com azeite picante de coentros

Tempere-as com o sal a pimenta e piri-piri. Grelhe-as numa grelha de riscas bem quente com um fio de azeite. Cozinhe cerca 2 minutos de cada lado, em temperatura alta, até ficarem bem douradinhas e crocantes. Grelhe os tomatinhos cortados ao meio juntamente com as lulas. Regue  tudo com sumo de limão e polvilhe com coentros picados.

Sirva com um grande sorriso e uma bebida fresca 🙂