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hot dog

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 Ingredientes para 1 cachorro quente no pão:

    • 1 baguete.
    • Manteiga a gosto.
    • 1 salsicha tipo frankfurt grande.
    • 1 colher de chá de açúcar.
    • 1 colher de chá de vinagre de cidra.
    • 1 colher de chá de sementes de funcho.
    • 1 cebola grande cortada em rodelas.
    • Maionese a gosto.
    • Mostarda a gosto.

Refogue a cebola num fio de azeite e polvilhe com o açúcar e o vinagre de cidra até a cebola ficar bem dourada e caramelizada. Adicione as sementes de funcho e a salsicha, cozinhe uns instantes. Aqueça a baguete numa grelha de riscas. Abra a baguete ao meio no sentido longitudinal. Barre a baguete com uma pequena quantidade de manteiga. Coloque a salsicha na baguete.

Coloque a mostarda e a maionese por cima da salsicha, termine colocando a cebola caramelizada. Feche o pão e acompanhe de batatas fritas e de uma bebida fresca.

Sirva com um sorriso! Bom apetite 🙂

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