Frango com feijão branco e linguiça
Ingredientes para 4 pessoas:
- 1 frango, cortado em pedaços.
- 1 cubo de caldo de carne.
- Sal e pimenta.
- Paprica q.b
- 1 lata grande, de feijão branco, 850 ml.
- 3 colheres de sopa de, azeite.
- Linguiça picante, cortada em rodelas finas, q.b
- 5 dentes de alho, picadinhos.
- 1 colher de sopa de manteiga (eu uso margarina com sabor a manteiga)
Frango com feijão branco e linguiça
Encha uma panela com água, junte o caldo de carne e uma pitada de sal grosso. Adicione o frango e leve ao lume até o frango estar cozido. Depois prepare uma frigideira com o azeite e os dentes de alho e a linguiça, refogue ligeiramente. Junte o feijão branco e deixe-o ganhar o sabor do alho no azeite e da linguiça. Quando o frango estiver cozido, escorra a água. Frite o frango numa pequena quantidade de manteiga, paprika e massa de alho. Depois junte-o ao feijão e acompanhe com salada.
Sirva com um sorriso, bom apetite!