Brisas do Lis

Brisas do Lis

As Brisas do Lis tem como ingredientes ovos, amêndoas açúcar e manteiga, são um doce que nasceu no antigo Convento de Santana e faz parte da Doçaria Conventual de Leiria as Brisas do lis são bastante apreciadas pela sua textura e sabor delicioso. Só de olhar para esta fotografia fiquei novamente com vontade de comer…

Tarte de claras
|

Tarte de claras

Esta receita é otima para fazer aproveitamento de claras que tenham sobrado. Por acaso ainda ontem fiz o Tecolameco doce conventual a receita que prefiro só leva gemas por isso reservei as claras no frigorífico para hoje poder fazer esta deliciosa Tarte de claras. venham dai comigo. Receita de Tarte de claras: Ingredientes: 12 claras….

Receita de Tecolameco

Receita de Tecolameco

Agradávelmente docinho, este doce conventual é muito fácil de fazer, experimente fazer a nossa Receita de Tecolameco e faça os seus familiares suspirarem pelo seu sabor delicioso! Ingredientes: 12 gemas de ovos (se forem ovos caseiros melhor) 500 g de açúcar. 1 pau de canela. 300 ml de água. 4 colheres de sopa de manteiga….

Toucinho do céu

Toucinho do céu

O toucinho do céu é  receita clássica da doçaria conventual portuguesa, é uma espécie de bolo á base de ovos e açúcar. Trata-se de uma sobremesa muito simples de se fazer e conquista paladares refinados. Ingredientes: 100 ml de água. 500 g de açúcar. 200 g de farinha de amêndoa* 12 gemas. 1 colher de sopa rasa…