Camarões especiais no forno
Ingredientes para 4 pessoas:
- 2 embalagens de Miolo de Camarão Gigante Pescanova 250 g cada embalagem, são 500 g no total.
- 1 prato cheio de pão ralado com coentros picadinhos, pimenta e 1 colher de café de gengibre em pó. (se não tiver gengibre use raspa de limão)
- 2 ovos batidos com 2 colheres de sopa de whisky.
- Sal.
- Azeite de alho. (São dentes de alho descascados colocados dentro da garrafa de azeite e passado uns dias tem azeite aromatizado de alho, caso queira fazer a receita já e não tenha azeite de alho em casa feito, refogue ligeiramente 3 dentes de alho em 100 ml de azeite e use nesta receita)
- Queijo mozarella desfiado.
- Cebolinho seco.
- 1 colher de chá de sementes de malagueta. ( Se não gostar de picante, esqueça este ingrediente, mas faça a receita na mesma)
Pré aqueça o forno a 180º
Junte as sementes de malagueta à mistura de pão ralado.
Descongele o Miolo de Camarão Gigante Pescanova. Seque-o com um pano limpo. Tempere-o com sal. Passe-o por farinha, em seguida pelos ovos batidos com whisky e em seguida pela mistura de pão ralado.
Forre um tabuleiro de forno com papel vegetal, unte o papel vegetal com margarina. Disponha os camarões no tabuleiro. Cubra cada camarão com queijo e polvilhe com cebolinho. Verta um fio de azeite de alho por cima dos camarões. Leve ao forno a 180º durante 12 minutos.
Nesta receita foram usadas e embalagens de Miolo de Camarão Gigante Pescanova 250 g cada embalagem, 500 g no total, este miolo de camarão já vem limpo não tem a quela tripa negra que o camarão costuma ter. É bastante suculento e saboroso garantindo sempre bons resultados.
Sirva com um grande sorriso, bom apetite!
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