Bolo guloso de cenoura e amêndoa
Ingredientes:
- 4 cenouras raspadas e cortadas em pedaços (250 g)
- 300 g de açúcar.
- 100 g de miolo de amêndoas sem pele.
- 4 ovos.
- 100 ml de óleo alimentar.
- 200 g de farinha.
- 1 colher de chá de fermento em pó.
- 1 pitada de sal.
Pré-aqueça o forno a 180º
No copo da Yammi 2 coloque o açúcar seleccione 30 segundos de tempo na velocidade 10 para transformar o açúcar em açúcar em pó.
Bolo guloso de cenoura e amêndoa
Adicione a cenoura e a amêndoa seleccione 30 segundos na velocidade 10.
Com a ajuda da espátula, ajude a mistura acumulada nas paredes do copo, a descer. Coloque o misturador sobre a lamina e junte os ovos. Seleccione 7 minutos na velocidade 4. Nos último minuto, adicione os ovos pelo buraco da tampa.
Adicione a farinha com o fermento e o sal. Programe 20 segundos na velocidade 2. Depois seleccione a função triturar.
Verta a mistura para uma forma redonda, previamente untada com margarina e polvilhada com farinha.
Leve ao forno durante 30 minutos, o tempo pode variar convém mesmo é vigiar.
Bolo guloso de cenoura e amêndoa
Loucamente delicioso este bolo! Não percam esta receita 🙂
Visitem a página da Yammi 2 e venham conhecer esta ajuda preciosa na cozinha www.yammi.pt
Siga o Receitas fáceis rápidas e saborosas no facebook