5 receitas deliciosas de bolo de chocolate

Benefícios do chocolate: 

O chocolate é um alimento muito nutritivo, com excelentes benefícios para a saúde por conter um antioxidante natural, o polifenól, que ajuda a manter a saúde do coração, ajuda a prevenir as doenças cardiovasculares porque mantêm a saúde das artérias. Contém um aminoácido chamado triptofano que aumenta a produção de serotonina, conhecida por contribuir para a sensação de felicidade, resultando na melhoria do bem-estar. 

8 receitas deliciosas de bolo de chocolate

Bolo de chocolate com cobertura sumptuosa de cacau ♥♥♥

Ingredientes para o bolo:

 

• • 5 ovos contentes.

• • 2 chávenas de açúcar.

• • 2 chávenas de farinha, peneirada.

• • 1 chávena de óleo.

• • 200g de chocolate em pó.

• • 1 colher de chá de fermento.

• • 1 chávena de água a ferver, mal cheia.

 

Bata os ovos com o açúcar, até obter uma mistura esbranquiçada. Junte um pouco de farinha e bata, junte um pouco de óleo e bata. Alterne uma coisa com a outra, óleo, farinha. Agora junte o chocolate e o fermento, mexa primeiro com uma colher de pau e depois de envolver, bata com a batedeira. Vá Juntando a água em pequenas quantidades, as gotas de essência de baunilha. Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha. Verta a mistura na forma e leve ao forno durante cerca de 35 a 40minutos, convém vigiar e fazer o teste do palito para ver se já está cozido. Depois de estar pronto, deixe arrefecer e só depois desenforme.

 

Cobertura:

 

• 1 lata de leite condensado de cacau. ( se não tiver use leite condensado normal e 1 pacote de cacau, misture)

• 2 gemas.

• 1 colher de chá de farinha maizena.

• 100 ml de leite.

8 receitas deliciosas de bolo de chocolate

Ponha todos os ingredientes num tachinho e bata com a batedeira para os misturar. Leve ao lume mexendo sempre até engrossar. Barre o bolo com o creme. Decore a seu gosto.

Sirva com um grande sorriso, bom apetite!

 

Ingredientes:

 

• • 1 chávena de farinha de arroz.

• • 1 chávena de farinha Branca de Neve Super fina.

• • 4 ovos.

• • 80gr de cacau em pó.

• • 1 colher de café de, bicarbonato de sódio.

• • 1 chávena de, açúcar mascavado.

• • 1 chávena de, açúcar amarelo.

• • 1 colher de café de, sal.

• • Meia chávena de, natas.

• • 1 colher de chá de, essência de baunilha.

• • 1 chávena de, óleo.

• • Meia chávena de, água quente.

 

Bata os ovos com os açúcares, até obter uma mistura cremosa. Adicione as natas. Bata novamente. Junte a farinha de arroz e a outra farinha, alternando com o óleo. Batendo sempre. Agora junte o cacau, o sal, mexa primeiro com uma colher de pau e depois de envolver, bata com a batedeira. Vá Juntando a água em pequenas quantidades, as gotas de essência de baunilha. Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha. Verta a mistura na forma e leve ao forno durante cerca de 25 minutos, convém vigiar e fazer o teste do palito para ver se já está cozido. Depois de estar pronto, deixe arrefecer e só depois desenforme. 

8 receitas deliciosas de bolo de chocolate

Cobertura:

 

• • 1 tablete derretida no microondas.

• • Chantily a gosto para saborear e decorar.

8 receitas deliciosas de bolo de chocolate

Barre o topo do bolo com o chocolate, finalize com o chantilly.

Sirva com um sorriso, bom apetite!

 

Bolo de chocolate e café com cobertura de chantilly ♥♥♥

Este bolo não leva farinha.

 

Ingredientes:

 

• • 300g de chocolate preto.

• • 150 de açúcar.

• • 5 ovos.

• • Chantilly.

• • Chocolate em pó q.b

• • 2 colheres de sopa de café em pó.

• • Meio copo de óleo

 

 

Bolo sumptuoso de chocolate ♥♥♥

Ingredientes:RECEITAS PARA O DIA DOS NAMORADOS

 

• • 1 tablete de chocolate 200 g (70% cacau)

• • 125 g de manteiga (meio pacote)

• • 6 ovos

• • 2 chávenas de açúcar.

• • 1 pitada de sal grosso. 

 

Bata os ovos com o açúcar até fazer um creme fofo e esbranquiçado. Derreta a manteiga e o chocolate em banho maria com uma pitada de sal, depois de arrefecer, junte ao preparado anterior. No fim, adicione e envolva as claras em castelo suavemente. Unte um pirex para ir ao forno com manteiga e polvilhe com chocolate em pó, verta a massa e polvilhe por cima também com chocolate em pó.

Leve ao forno a 170ª durante vinte e cinco minutos. Retire do forno deixe arrefecer e corte em tiras acompanhe com gelado ou um sumo fresco de limão .

Sirva com um sorriso, bom apetite!

 

Bolo mousse de chocolate e menta ♥♥♥

 

 35 minutos  fácil  dá para crianças

 

Ingredientes:SOBREMESAS DELICIOSAS

 

• • 1 tablete de chocolate 200 g, com pelo menos 50% de cacau.

• • 125 g de manteiga (meio pacote)

• • 8 ovos

• • 2 chávenas de açúcar.

• • 1 colher de chá de essência de menta alimentar.

• • 1 pitada de sal grosso.

 

Separe as claras das gemas de 6 ovos e junte 2 ovos inteiros. Bata as claras em castelo reserve. Bata as gemas com  os 2 ovos inteiros com o açúcar até fazer um creme fofo e esbranquiçado. Derreta a manteiga e o chocolate em banho maria com uma pitada de sal, depois de arrefecer, junte ao preparado anterior. Junte a essência de menta.No fim, adicione e envolva as claras em castelo suavemente. Unte um pirex para ir ao forno com manteiga e polvilhe com chocolate em pó, verta a massa e polvilhe por cima também com chocolate em pó.

 

Leve ao forno a 170ª durante vinte e cinco minutos. Retire do forno deixe arrefecer. Polvilhe com açúcar branco em pó e decore a gosto.

 

Bolo romance de chocolate ♥♥♥

 

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Chocolate…um sabor inconfundível, irresistível e maravilhoso, a seguir à receita,  conheça alguns dos benefícios deste ingrediente que provoca sorrisos e promove a felicidade.

 

Ingredientes para o bolo:

 

• • 200 g de manteiga (eu uso aquela margarina que sabe a manteiga)

• • 2 colheres de sopa de azeite.

• • 1 tablete de chocolate para culinária de boa qualidade.

• • 1 pitada de sal grosso.

• • 1 chávena de açúcar mascavado.

• • 1 chávena de açúcar amarelo.

• • 6 ovos à temperatura ambiente.

• • 1 chávena de farinha.

• • 1 colher de chá de fermento em pó.

 

 

Unte uma forma redonda com margarina, forre o fundo da forma redonda com papel vegetal reserve. Pré aqueça o forno a 180º.

8 receitas deliciosas de bolo de chocolate

Derreta a manteiga junto com o chocolate em banho maria ou no microondas. Depois de tudo derretido junte com os açúcares e bata tudo muito bem com a batedeira. Adicione a pitada de sal grosso, os ovos um a um batendo sempre e a farinha peneirada com o fermento e o azeite. Deite a mistura na forma e leve ao forno até cozer, mais ou menos 25 minutos convém vigiar faça o teste do palito, o tempo depende de forno para forno.  Depois retire do forno deixe arrefecer e desenforme corte o bolo na horizontal de forma a ficar com 2 círculos de bolo e recheie o bolo com o seguinte recheio:

8 receitas deliciosas de bolo de chocolate

• • 1 lata de leite condensado cozido.

• • 1 tablete de chocolate de boa qualidade.

• • 1 ovo.

 

 

Bata tudo e recheie o bolo com esta mistura. Monte o bolo colocando a outra metade por cima do recheio.

 

Agora vamos fazer a cobertura:

 

• • 125 ml de água.

• • 2 colheres de sopa de açúcar mascavado.

• • 300 g de chocolate de boa qualidade.

• • 1 pitada de sal.

• • 150 g de manteiga (eu usei margarina com sabor a manteiga)

 

 

Coloque todos os ingredientes num tachinho, leve ao lume mexendo sempre. Depois de estar tudo derretido e com uma textura uniforme e brilhante, coloque uns minutos no congelador para arrefecer rápido.

 

Depois do creme frio, cubra todo o bolo com este delicioso e luxuriante creme de chocolate!

 

Decore com suspiros.

 

Suspiros:

 

• • 4 claras.

• • Meia chávena de açúcar em pó.

• • 1 pedrinha de sal grosso.

 

8 receitas deliciosas de bolo de chocolate

Bata tudo com a batedeira em velocidade máxima até ficar com uma textura de claras em castelo mas mais espessas. Use um saco de pasteleiro para fazer suspiros e leve ao forno cerca de 15 minutos a 180º, depois com cuidado despegue os suspiros e decore o bolo de chocolate.

 

Pão-de-ló delírio chocolate ♥♥♥

 

Ingredientes:

 

• • 300g de açúcar peneirado.

• • 5 ovos inteiros à temperatura ambiente.

• • 8 gemas à temperatura ambiente.

• • 180g de farinha de trigo, peneirada.

• • 160 gr de chocolate negro.

 

Unte uma forma redonda com margarina, forre-a cuidadosamente com papel vegetal, de forma a que o papel vegetal fique mais alto do que a forma, cerca de 4 cm. Unte o papel vegetal bem untado com manteiga, reserve.

 

Bata os ovos com as gemas numa velocidade bem alta, até obter uma mistura volumosa, amarelo clarinha. Adicione o açúcar as colheradas, uma colher de cada vez, batendo ao mesmo tempo para que a mistura não perca leveza nem volume. Derreta o chocolate e junte à mistura anterior enquanto bate. Faça o mesmo com a farinha. Depois verta  a mistura na forma e leve ao forno a 180ª durante 10 a 15 minutos convém vigiar, depende dos fornos, não se pode confiar nos fornos. Fica no forno até as beiras do bolo estarem cozidas, porque o que se pretende é que esteja cozido nas beiras mas no centro fique bastante húmido para verter o creme quando se corta uma fatia.

 

Sirva com um grande sorriso, bom apetite!

 

#bolosdechocolate

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