
Ingredientes para 4 pessoas:
- 12 carapaus pequenos.
- Meia chávena de farinha de trigo.
- Sal grosso q.b
- Pimenta.
- 1 colher de café de alho em pó.
- 1 colher de café de cebola em pó.
Tempere a farinha com sal grosso alho em pó, cebola em pó e pimenta. Polvilhe o peixe com a farinha temperada e polvilhe no fim com um pouco mais de sal grosso. Frite os carapaus em óleo bem quente. Escorra-os muito bem do óleo, depois de estarem fritos. Acompanhe com arroz simples, e salada.
Sirva com um grande sorriso, bom apetite! RECEITAS