Carapaus fritos

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 12 carapaus pequenos.
  • Meia chávena de farinha de trigo.
  • Sal grosso q.b
  • Pimenta.
  • 1 colher de café de alho em pó.
  • 1 colher de café de cebola em pó.

Tempere a farinha com sal grosso alho em pó, cebola em pó e pimenta. Polvilhe o peixe com a farinha temperada e polvilhe no fim com um pouco mais de sal grosso. Frite os carapaus em óleo bem quente. Escorra-os muito bem do óleo, depois de estarem fritos. Acompanhe com arroz simples, e salada.

Sirva com um grande sorriso, bom apetite! RECEITAS

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