Ingredientes para 2 pessoas:
- 12 camarões selvagens, com cabeça, rabo, mas descascados e sem a tripa.
- 2 colheres de sopa de azeite.
- 1 colher de sopa de, manteiga (margarina com sabor a manteiga)
- 6 dentes de alho, inteiros com casca, esmagados.
- 1 ovo.
- 1 colher de sopa de, wisky
- sal e pimenta. 1 malagueta, cortada aos bocadinhos.
- Côco ralado q.b
Refogar os alhos ligeiramente no azeite e na manteiga, juntar a malagueta e os camarões. Deixar refogar. Depois retirar os camarões para um prato, reservar. Bater o ovo com o wisky e passar cada camarão pelo ovo e depois pelo côco ralado. Numa frigideira anti-aderente, doure os camarões de um lado e do outro. Depois coloque-os numa travessa e regue-os com o azeite com os alhos onde os fritou primeiro.
Sirva com um sorriso! Bom apetite!
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