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 Ingredientes por caipirinha:

  • 1 lima cortada em quartos, sem a parte branca (para não ficar amargo)
  • 1 colher de sopa de, açúcar amarelo.
  • 60 ml de cachaça.
  • 2 colheres de sopa de, água tónica.
  • 5 pedras de gelo, picadas (granizado)
  • 2 folhas de hortelã da ribeira.

Ponha os pedaços de lima dentro do copo. Com a parte da polpa para cima. Junte o açúcar. Com uma colher de pau pequena esmague a polpa com o açúcar, para libertar algum sumo da polpa suculenta. Regue com a cachaça. Mexa tudo. Junte o gelo e termine adicionando as folhas de hortelã da ribeira.

Sirva com um grande sorriso, bom apetite!

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