Receita de bolo simples de iogurte

 

Ingredientes:

  • 4 ovos.
  • 1 iogurte natural.
  • 250gr de açúcar.
  • 120 ml de óleo.
  • 300 gr de farinha peneirada, eu usei Branca de Neve fina, já tem fermento.
  • 1 colher de café de, sal fino.
  • 1 colher de café de, essência de baunilha (se não tiver, faça o bolo na mesma, sem usar este ingrediente)

1º ligue o forno a 180º

Bata as claras em castelo, reserve. Bata as gemas com o açúcar. Adicione o iogurte e o óleo. Bata novamente. Junte a farinha e a essência de baunilha. Misture bem. Envolva gentilmente as claras em castelo na mistura com uma colher de pau. Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha. Verta a mistura do bolo para dentro da forma e leve ao forno durante 30 a 40 minutos, convém vigiar, os tempos dependem dos fornos. Faça o teste do palito para ver se está bem cozido, espete um palito no bolo se ao tirar o palito este não trouxer bolo agarrado é porque o bolo já esta bem cozido. Polvilhe com um pouco de açúcar em pó.

Sirva com um sorriso, bom apetite! 

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4 thoughts on “Bolo simples de iogurte ♥♥♥

  1. Um bolo simples mas cheio de memórias querida Ana, pois é o bolo que a minha mãe melhor sabe fazer e com o qual nós crescemos (eu e a minha irmã).
    Beijinhos grandes,
    Lia.

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