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Bolo mármore de banana e cacau ♥♥♥

Bolo mármore de banana e cacau ♥♥♥

Como sabem é um bolo feito com duas massas: uma branca, outra de outro sabor, que se juntam na forma fazendo o aspeto marmoreado.
Este tem o sabor da banana e do cacau e é tão bom!

Bolo de banana e cacau

Bolo mármore de banana e cacau ♥♥♥

Ingredientes:

3 bananas pequeninas da Madeira
2 chávenas de açúcar.
2 chávenas de farinha + 1 colher de chá de fermento.
1 chávena mal cheia de óleo alimentar.
6 ovos.
200 ml de leite de coco.
Meia colher de café com sal fino.
Umas pedrinhas de sal grosso.
2 colheres de sopa de cacau em pó.
3 colheres de sopa de água quente.

Pré aqueça o forno a180º.
Coloque as bananas já descascadas, no micro-ondas na potencia máxima, durante 1 minuto.
Desta forma, as bananas ao ficarem meio cozidas e libertam um incrível aroma, que ficará no seu bolo. Depois de as retirar do micro-ondas, esmague as bananas com um garfo e reserve.

Bata os ovos com o açúcar. Junte a farinha com o fermento e bata a massa durante uns minutos, adicione o óleo e o sal bata novamente. Adicione as bananas e continue a bater com a batedeira.
Retire um terço da mistura para uma tigela, dilua o cacau na  água e incorpore nesta mistura, reserve.

Unte uma forma redonda das que tem buraco no meio com manteiga, polvilhe com farinha. Deite na forma, uma parte da mistura amarela e intervale com a mistura de cacau, alternadamente para ficar com um bolo de aspecto marmoreado.

Coloque no forno a 180º durante meia hora. Desligue o forno, mas não retire logo o bolo, deixe arrefecer. Desenforme depois de frio.
Por cima do bolo coloque umas pedrinhas de sal grosso, pressione as pedrinhas de sal com os dedos para ficarem agarradas no bolo .

Delicioso!

Sirva com um grande sorriso. Bom apetite!

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