Bolo húmido de côco e banana ♥♥♥

45 minutos  fácil  dá para crianças

Ingredientes:

• • 6 ovos  

• • 2 chávenas e meia de açúcar. (450 g)

• • 1 lata de leite de côco. (400 ml)

• • 2 chávenas e meia de farinha.(450 g)

• • 1 banana madura descascada.

• • 1 chávena de óleo. (200 ml)

• • 1 colher de café de sal fino.

• • Restante mistura triturada de leite de côco e banana.

• • 150 g de amêndoas laminadas.

• • 1 chávena de açúcar.

• • 2 colheres de sopa de manteiga ( eu usei Flora com sabor a manteiga)

• • 1 pedrinha de sal grosso.

Coloque todos estes ingredientes num tachinho. Leve ao lume até ferver, mexendo sempre. Depois do bolo estar pronto, frio e desenformado, regue-o com esta deliciosa calda. E agora vou comer uma fatia deste bolinho garanto-vos que é mesmo delicioso, sabe tanto a banana e a côco e a amêndoas. Esta receita vai ser daquelas que vai se repetir muitas vezes aqui em casa. Um abraço e…