Ingredientes:

  • 250g de açúcar.
  • 1 Chávena de pão ralado.
  • 4 Ovos médios, à temperatura ambiente.
  • 1 Cs de canela, em pó.
  • Meio cálice, de vinho do Porto.

Bata os ovos com o açúcar, até obter uma massa esbranquiçada e macia. Adicione as claras em castelo e no fim o pão ralado junto com a canela e o vinho. Leve ao forno, forno médio, numa forma untada com manteiga.

Bom apetite!

RECOMENDADO ***** 

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