Bolo de cacau com cobertura de chocolate negro de limão ♥♥♥

Ingredientes:

• 5 ovos.

• 1 chávena de açúcar branco e 1 chávena de açúcar mascavado.

• 2 chávenas de farinha peneirada.

• 1 colher de chá de fermento em pó.

• 1 chávena de óleo.

• 1 pacote de cacau em pó (150gr)

• 1 chávena de água a ferver.

 

Pré aqueça o forno a 180º. Bata os ovos com o açúcar muito bem. Junte a farinha, o fermento, o óleo o cacau em pó e bata até obter uma massa uniforme e com bolhas de ar. Junte a água com cuidado, batendo sempre. Unte uma forma redonda com margarina polvilhe com farinha. Verta a mistura na forma. Leve ao forno até estar cozido.

 

Recheio:

• 2 gemas.

• 1 lata de leite condensado.

• 1 tablete de chocolate preto.

• Sumo de 3 limões.

• Raspa de 1 limão.

Bata todos os ingredientes e leve ao lume num tachinho até engrossar, mexendo sempre sem parar. Quando começar a fazer bolhas está pronto. Retire do lume e cubra o bolo com este creme. Decore com bolinhas multicolores alimentares.

Sirva com um sorriso, bom apetite!