Ingredientes:

  • 4 Ovos +1 Gema. BOLOS, RECEITAS DE BOLOS
  • 2 Chávenas de açúcar.
  • 1 Chávena de sumo de ananás (eu usei a calda de ananás em lata)
  • 2 Chávenas de farinha + 1 colher de chá de fermento.
  • Meia chávena de óleo.

1º ligue o forno a 180º. Depois bata as 4 claras em castelo e reserve. Noutro recipiente, bata as 5 gemas com o açúcar. Junte o sumo ananás, a farinha com o fermento e o óleo, bata tudo com a batedeira de forma a obter uma massa cheia de bolinhas de ar, leve e fofa. Envolva as claras em castelo com a colher de pau, sem mexer, envolva gentilmente. Unte uma forma com bastante margarina e polvilhe com farinha e leve ao forno a 180º durante 25 minutos. Passado este tempo faça o teste do palito para ver se o bolo está bem cozido, espete um palito no bolo, retire-o se não trouxer bolo agarrado é porque está pronto!

 

Cobertura:

Faça o pudim seguindo as instruções do fabricante, leve ao frigorífico para refrescar e depois faça a cobertura do seu bolo com o pudim já fresquinho.

Sirva com um sorriso, bom apetite!

 

 

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2 thoughts on “Bolo de ananás ♥♥♥

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