.
Bolo curd de laranja

*♡*——————*☆*———————*♡*

Quem não gosta de um bolo de laranja caseiro simples e saboroso?

Fazemos tantas vezes e de tantas maneiras. A receita de hoje é Bolo curd de laranja, uma sugestão fácil que deixo aqui para o vosso fim de semana, espero que gostem aqui por casa gostamos muito.

Ingredientes para o bolo de laranja:

Sumo de 2 laranjas médias.

Raspa de 3 laranjas médias.

6 ovos.

2 chávenas de açúcar.

2 chávenas de farinha.

1 chávena cheia de óleo.

1 pitada de sal fino.

Ligue o forno a 180º.

Bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura muito cremosa. Junte a raspa e o sumo das laranjas, a farinha com o fermento, o sal e o óleo, bata tudo com a batedeira de forma a obter uma massa leve e fofa.

Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha.

Verta a mistura na forma e leve ao forno a 180 º durante 25 a 20 minutos, depende dos fornos, convém ir vigiando o bolo, se vir que fica muito moreno por cima, cubra-o com papel de alumínio até cozer bem por dentro.

Faça o teste do palito para ver se o bolo está bem cozido, espete um palito no bolo, retire-o se não trouxer bolo agarrado é porque está cozido, deixe arrefecer e depois desenforme com cuidado.

Orange curd delicioso:

Sumo e raspa de 3 laranjas.

Sumo de meio limão.

3 ovos.

1 chávena de açúcar (200g)

1 colher de sopa de maizena.

50 g de manteiga derretida.

Dissolva a farinha maizena numa pequena quantidade de sumo de laranja.

Bata os ovos com o açúcar, adicione o sumo e raspa das laranjas, o sumo da metade do limão a farinha maisena que diluiu e junte também a manteiga derretida. Bata tudo e coloque num tachinho. Leva o lume, mexendo sempre até a mistura engrossar.

Deixe a mistura arrefecer um pouco e cubra o seu bolo com o orange curd e reserve o que sobrar deste molho para servir com o bolo.

Sirva com um grande sorriso! Bom apetite.

*☆*

Outras receitas de bolos que poderá gostar:

de maracujá

Bolo Barão de limão

de compota de morango

Bolo barão de laranja

de iogurte grego com côco

Bolo de fubá e especiarias sem gluten

licoroso de alfarroba

Bolo de iogurte de avelã

*☆*

Espero que tenha gostado! Um abraço e bons cozinhados!

*☆*

Write A Comment