Precisa de formas de papel e de aluminio, próprias para ir ao forno. As de papel ficam dentro das outras. Ficam os bolinhos mais direitos. Também pode usar duas formas de papel, uma dentro da outra, para que fique mais resistente. 

Ingredientes:

  • 200g de côco ralado.
  • 180g de açúcar.
  • 1 colher de sopa de manteiga, amolecida.
  • 1 colher de sobremesa de sementes de papoila.
  • 3 ovos.

Misture tudo.  Ponha cerca de duas colheres e meia de sopa da mistura que fez, dentro de cada forma e leve ao forno a cerca de 180º mais o menos 8 a 9 minutos. Vigie, faça o teste do palito. Eles ficam estaladiços e crocantes encima e húmidos por dentro.

Bom apetite!

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