Biscoitos de erva doce

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Biscoitos de erva doce.

Os biscoitos como sabemos, são uns bolinhos secos feitos com farinha, existem diversas formas e tamanhos de biscoitos. Pode ser consumida de forma simples ou com doce, compotas.

Servem como lanche

snack pequeno almoço ou para entreter o estomago quando apetece algo. Nada melhor do que biscoitos caseiros feitos com ingredientes a sua escolha, feitos por si.

A sugestão de hoje é muito saborosa, daqui já saiu um fornada e já desapareceram quase todos.

Receita de Biscoitos de erva doce.

Ingredientes:

300 g de farinha

1 colher de chá de fermento em pó.

200 g de farinha de amêndoa (miolo de amendoa triturada finamente)

1 laranja, raspe e sumo.

150 g de açúcar.

1 colher de sopa  de canela.

1 colher de sopa de erva doce em grão.

2 cravinhos em pó (esmague-os com o rolo da massa contra uma superfície dura)

1 colher de café, de noz moscada.

150 g de manteiga ou de margarina.

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 180º.

Misture a farinha com a farinha de amêndoa e adicione as especiarias, junte também a raspa da laranja, reserve.

Num tacho pequeno, coloque o sumo da laranja e o  açúcar e leve ao lume, mexendo sempre até ferver. Depois, deixe arrefecer um pouco e misture a manteiga, incorpore esta mistura na mistura anterior .

Envolva tudo muito bem primeiro com a colher de pau e depois usando a batedeira, quando a mistura se soltar dos lados da tigela, molde biscoitos a seu gosto eu fiz uns biscoitos.

Forre um tabuleiro com papel vegetal e disponha os seus biscoitos, reservando um intervalo entre eles, para que não se colem.

Leve ao forno durante cerca de quinze minutos a 180º

Retire passado este tempo, estão prontos.

Deixe arrefecer e prove também, pode surpreender um amigo oferecendo um saquinho dos seus biscoitos caseiros.

Sirva com um grande sorriso! Bom apetite.

Galeria de Biscoitos de erva doce:

Inspire-se também na nossa selecção de bolachas e biscoitos caseiros:

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Espero que recriem estas receitas ai em casa, ficaria muito feliz de receber as vossas fotos de receitas que poderão partilhar

Um abraço e bons cozinhados!

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