Bifes de frango à barbecue caliente ♥♥♥


Bifes de frango à barbecue caliente

Ingredientes para 2 pessoas:

 

    • 4 bifes de frango temperados com sal.
    • 1 colher de sopa de margarina daquelas que sabem a manteiga.
    • 1 limão.

 

 

Marinada barbecue caliente :

 

    • 200 ml de polpa de tomate.
    • 1 colher de chá de manjericão seco.
    • 2 dentes de alho.
    • Sal e pimenta moída na altura.
    • 1 pitada de gengibre em pó.
    • Meia colher de café de canela em pó.
    • 1 pitada de cravinho em pó.
    • 1 colher de chá de Orégãos em folha.
    • 3 gotas de tabasco.
    • Meia colher de café de açúcar.

 

Ponha todos os ingredientes da marinada, na picadora e pique até obter uma papa uniforme. Barre os bifes de frango com esta marinada, verta o que sobrar por cima dos bifes. Aqueça uma frigideira de grelhar, deite um fio de azeite. Grelhe os bifes de frango junto com a marinada dos dois lados. Quando estiverem quase prontos, junte a margarina que sabe a manteiga ou a manteiga se preferir. Vá regando os bifes com o molho vermelho que se forma na grelha. Disponha os bifes num prato e verta o molho por cima. Regue com sumo de limão e polvilhe com orégãos em folha. Acompanha bem com arroz branco, salada ou batata frita.

 

Sirva com um sorriso, bom apetite! 

 

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