Receita de berbigão com cerveja de limão

Ingredientes:

1 rede de berbigão fresco (800g)
6 dentes de alho, grandes, laminados.
5 colheres de sopa de azeite.
2 colheres de sopa de coentros frescos, picados.
1 cerveja com sabor a limão (eu usei Sagres Radler)

Preparação:
Numa frigideira, coloque o azeite e refogar muito ligeiramente os dentes de alho.
Junte o berbigão e deixe cozinhar em lume médio até as conchas abrirem. Polvilhe com os coentros picados e regue com a cerveja de limão. Depois de abertos sirva de imediato. 

Bom apetite! Desejo que tenham um fim de semana maravilhoso !