Fiz esta receita, para fazer aproveitamento de batatas cozidas, que muitas vezes sobram de um dia para o outro e não sabemos o que fazer com elas, este prato ficou delicioso se puderem experimentem.
Ingredientes:
- Batatas cozidas que sobraram de outro prato.
- 2 dentes de alho, picadinhos.
- Azeite.
- Fatias finas de presunto q.b
- Salsa picadinha, pouca.
- Sal e pimenta.
- Tomilho q.b
- Azeitonas pretas e verdes.
Num tacho ponha um pouco de azeite, e refogue nele os dentes de alho junte as batatas cozidas, a salsa e o tomilho. Adicione o presunto e as azeitonas. Va mexendo suavemente para não desfazer as batatas. Deixe que todos os ingredientes se misturem e ganhem o sabor uns dos outros. Quando as batatas estiverem a ficar douradas está pronto. Termine polvilhando com uma pitada de pimenta e sal.
Bom apetite!
4 Comments
Que bela maneira de aproveitar sobras!
beijinhos e bom fim de semana,
Addicted
http://cookaddiction.blogspot.pt/
Gosto tanto ,e as tuas ficaram com muito bom aspecto.
Bom fim de semana
bjs
Obrigada, um lindo fim de semana também para ti.
Olá São, adoro sempre as tuas visitas. Ficaram mesmo muito boas com umas azeitoninhas por cima para dar o toque final. Bom fim de semana amiga São, um abraço!