Ingredientes para 4 pessoas:

• 600 g de atum de conserva.

• 5 Colheres de sopa, de molho de tomate com cogumelos Guloso.

• 1 cubo de caldo de peixe.

• 50 ml de água quente.

• 100 ml de leite de coco.

• 1 Cebola picada.

• 4 Colheres de sopa de azeite.

• 2 Colheres de chá, de caril.

• 1 colher de café de molho picante.

• Pimenta preta, moída na altura.

• Arroz branco cozido.

• Coco ralado q.b

Numa frigideira, refogue a cebola no azeite, junte o caril no refogado e mexa. Quando a cebola estiver dourada junte o molho de tomate e cogumelos Guloso tape e deixe apurar 5 min. Junte o atum e o picante, mexa junte o leite de coco e o cubo de caldo de peixe e a água quente. Tempere com sal e pimenta, tape e deixe apurar. Acompanhe o arroz branco cozido com este delicioso molho de atum, polvilhe com coco ralado. Ponha mais molho picante na mesa para quem quiser mais picante.

Sirva com um sorriso, bom apetite!