Ingredientes para 4 pessoas:

• 600 g de atum de conserva.
• 5 Colheres de sopa, de molho de tomate com cogumelos Guloso.
• 1 cubo de caldo de peixe.
• 50 ml de água quente.
• 100 ml de leite de coco.
• 1 Cebola picada.
• 4 Colheres de sopa de azeite.
• 2 Colheres de chá, de caril.
• 1 colher de café de molho picante.
• Pimenta preta, moída na altura.
• Arroz branco cozido.
• Côco ralado q.b

Numa frigideira, refogue a cebola no azeite, junte o caril no refogado e mexa. Quando a cebola estiver dourada junte o molho de tomate e cogumelos Guloso tape e deixe apurar 5 min. Junte o atum e o picante, mexa junte o leite de coco e o cubo de caldo de peixe e a água quente. Tempere com sal e pimenta, tape e deixe apurar. Acompanhe o arroz branco cozido com este delicioso molho de atum, polvilhe com côco ralado. Ponha mais molho picante na mesa para quem quiser mais picante.

Sirva com um sorriso, bom apetite!

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