Atum à Brás ♥♥♥

Ingredientes para 3 pessoas:

• • 1 lata grande de atum (380gr)

• • 1 pacote pequeno de batata palha (200gr)

• • 3 colheres de sopa de azeite.

• • 1 cebola, cortada em rodelas finíssimas.

• • 1 dente de alho, picado.

• • 6 ovos.

• • 1 colher de sopa de natas (se preferir, use 1 colher de sopa de leite) 

• • Sal e pimenta, moída na altura.

• • Azeitonas pretas q .b.

• • Salsa picadinha.

Numa frigideira grande, ponha o azeite e refogue a cebola e o alho. Junte o atum escorrido, deixe-o ganhar o sabor do refogado. Junte a a batata palha, mexa tudo, para envolver as batatas no atum e no refogado. Bata os ovos junto com a colher de sopa de natas. Junte os ovos na frigideira, envolva tudo, mexendo com um garfo. O ideal é que os ovos fiquem em creme, mas cozidos. Retire o atum a brás para uma travessa. Polvilhe com a salsa picada e as  azeitonas pretas.

Sirva com um sorriso, bom apetite!