Receitas fáceis rápidas e saborosas

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Arroz saboroso de fiambre e presunto

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aRROZ DE FIAMBRE COM PRESUNTO

Arroz saboroso de fiambre e presunto. Simples não é? Tem uns truques que fazem este prato tão simples ficar ainda melhor. Vamos ler a receitinha..

Receita de arroz saboroso de fiambre e presunto

Ingredientes para 3 pessoas:

  • 1 chávena de arroz.
  • 1 folha de louro sem a nervura.
  • 60 ml de óleo alimentar.
  • 150 g de cubinhos de fiambre.
  • 2 chávenas e meia de água quente.
  • 1 colher de chá de sal grosso.
  • 3 fatias finas de presunto.
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de chá de vinagre de cidra,
  • 1 colher de café de açúcar.
  • 1 cebola picada muito fininho.
  • 1 colher de café de molho de soja.
  • 1 colher de café de massa de alho (alho triturado)

Coloque o óleo num tachinho junto com a folha de louro e a cebola picadinha. Refogue a cebola quando esta começar a dourar, polvilhe com o açúcar e regue com o vinagre de cidra. Mexa cozinhe até a cebola ficar bem douradinha. Adicione a manteiga deixe derreter. Junte o arroz e frite-o lentamente, mexendo sempre. Regue-o com a água a ferver. Adicione o molho de soja e a massa de alho. Cozinhe durante 8 minutos. Após este tempo, apague o lume, mas deixe o arroz tapado e quieto durante 3 preciosos minutos. Junte os cubinhos de fiambre e as fatias finas de presunto cortadas em pedaços. Envolva no arroz e leve para a mesa.

Sirva com um sorriso, bom apetite!

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