arroz de frango assado

Ingredientes para 3 pessoas:

  • 1 prato cheio de sobras de frango assado, desfiado.
  • 2 chávenas de água.
  • 1 chávena de arroz, eu usei arroz carolino Bom Sucesso.
  • 1 colher de sopa de molho ingles.
  • 1 folha de louro, sem o nervo.
  • 1 colher de chá de massa de alho (alho esmagado em puré)
  • 1 colher de sopa de manteiga, eu usei creme de barrar Flora com sabor a manteiga.
  • 1 colher de chá de sal grosso.

Num tacho médio, ferva a água juntamente com o sal, a manteiga, a massa de alho e o molho inglês. Assim que ferver junte o arroz e o frango, se tiver ainda molho de assar o frango junte também, mexa. Tape o tacho e deixe cozinhar cerca de 9 minutos. Após este tempo apague o lume mas não destape o tacho, deixe-o ficar tapado um quarto de hora. 

Sirva com um grande sorriso, bom apetite!

.

Share: