Aletria sem ovos

Aletria sem ovos. Aqui por casa faço muita aletria para levar ao meu avô que gosta muito.

Já fiz de vários sabores desta vez não tinha ovos mas a vontade de fazer a aletria era maior e fiz esta aletria que não leva ovos e é igualmente deliciosa, caso queiram experimentar é fácil e rápida de fazer.

Ingredientes:

250g de aletria
1 pau de canela (caso não tenha pau de canela junte meia colher de café de canela em pó)
1 colher de sopa de manteiga
220g açúcar
1/2 litro leite
1/2 litro água
2 casquinhas de limão.
1 colher de chá de essência de baunilha.
1 colher de sopa de caramelo liquido.
Sal

Preparação:
Numa panela coloque a água, o leite, a manteiga, sal, açúcar, as casquinhas de limão e o pau de canela.


Quando começar a ferver junte a aletria partida em pedaços.
Coza durante cerca de 5 a 6 minutos.


Junte o caramelo e a essência de baunilha e mexa para misturar os sabores.
Apague o lume.
Distribua a aletria por pratos pequenos e polvilhe com canela em pó.

Sirva com um grande sorriso, bom apetite!

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