5 Receitas de Natal tradicionais. Estas são as sobremesas obrigatórias na mesa de Natal, as sobremesas tradicionais do tempo das nossas avós.
Sonhos
300 g de farinha 6 ovos 70 g de margarina 300 ml de água Açúcar q.b. Canela em pó q.b. Óleo para fritar
Preparação:
Num tacho coloque a água e a margarina. Leva ao lume e quando começar a ferver adicione a farinha de uma só vez. Mexa sem parar até a massa ficar cozida.
Apague o lume e deixe arrefecer. Depois de fria, adicione os ovos, um de cada vez, amassando com as mãos até obter uma mistura uniforme e suave.
Aqueça o óleo e frite colheradas deste mistura até ficar dourado. Quando o sonho começar a vir a superfície do óleo fure-o com uma agulha ou com o garfo para que frite bem.
Depois de fritos, polvilhe os sonhos por uma mistura de açúcar e canela e sirva.
1600 ml leite meio-gordo 200 g açúcar 1 casca de limão 1 pau de canela 16 fatias de pão de forma, fatias largas. 6 ovos batidos numa tigela larga. Óleo para fritar Mistura de açúcar e canela para polvilhar.
Num tacho coloque o leite com o açúcar, a casca de limão e o pau de canela, e leve ao lume, sem deixar ferver. Retire do lume e reserve.
Demolhe as fatias de pão no leite morno. Reserve.
Envolva cada fatia de pão nos ovos batidos.
Frite em óleo quente abundante, de ambos os lados, até ficarem douradas.
Depois de fritas, coloque a escorrer sobre papel absorvente.
Passe as fatias pela a mistura de açúcar e canela.
1 pau de canela. 2 tigelas de grão cozido sem casca. 400 g. de açúcar. 1 laranja e 1 limão. 3 gemas. Óleo para fritar. Massa:
500 g. de farinha. 1 Cs, de azeite. 2 Cs. de manteiga derretida. 1 cálice de vinho do Porto ou aguardente.
Preparação:
O pau de canela é fervido com 2dl de água e o açúcar ate ao ponto de fio* Junte o grão, as raspas do limão e da laranja. Ao lume, vá mexendo até fazer estrada no fundo do tacho*. Retire o pau de canela, deixe arrefecer.
Deite as gemas e o sumo de laranja.Vai de novo ao lume. Mexa sempre até ferver. Coloque numa tigela e guarde no frigorífico de um dia para o outro. Deite a farinha numa pedra mármore e junte o azeite e a manteiga, misture e junte o vinho do Porto.
Trabalhe a massa sove-a com as mãos, junte pequenas quantidades de água para torna-la maleável para estender. Cubra com um pano e deixe descansar 1 hora.
Entenda a massa com o rolo, recorte aos círculos e recheie com o doce de grão. Vai a fritar em óleo a ferver.
Retire o excesso de gordura e polvilhe com canela e açúcar.
Fazer estrada no fundo do tacho: Ao passar a a colher no fundo do tacho abre-se o doce e fica um “caminho”.
Ponto de fio: Deixa escorrer a calda do açúcar da colher e forma-se um fio.
200 ml de sumo de laranja (são cerca de 3 laranjas)
8 colheres de sopa de azeite.
Um prato preparado com mistura de açúcar e canela para polvilhar no fim.
Preparação:
Peneire a farinha junto com o açúcar. Junte os ovos um de cada vez, batendo sempre.
Adicione o sumo de laranja, bata novamente. Junte o azeite e bata.
Coloque alguma farinha numa bancada de pedra limpa. Polvilhe as suas mãos também com farinha e trabalhe a massa na bancada, até ficar elástica, se for necessário adicione um pouco mais de farinha.
Faça uma bola com a massa, tape e deixe descansar durante uma hora.
Após este tempo, regresse à bancada enfarinhada, vá retirando porções uma bolinha de cada vez, estique cada bola de massa com a ajuda de um rolo de cozinha, caso não tenha rolo, pode usar uma garrafa de vidro limpa para esticar a massa.
Estique a massa bem fininha, com a ajuda de um cortador daqueles de rodinha, corte um rectângulo na massa esticada, faça dois cortes no meio do rectângulo, reserve. Continue até terminar a massa.
Vamos fritar… Frite os rectângulos de massa 2 de cada vez, frite em óleo bem quente (para ver se o óleo está bem quente, costumo meter um palito de batata no óleo, quando a batata começa a fritar mais a superfície, o óleo já está bem quente)
Nunca é demais dizer, que quando estiver a fritar, não tenha crianças nem animais na cozinha. Nunca deve abandonar a frigideira com óleo enquanto esta estiver ao lume, deve sempre vigiar.
Quando não tiver nada no óleo, deve apagar imediatamente o lume e colocar a frigideira com óleo distante das zonas de passagem.
Frite os rectângulos de ambos os lados, até ficarem lourinhos.
Retire do óleo mal estejam lourinhos, coloque numa travessa forrada com papel absorvente ou com guardanapos caso não tenha papel absorvente.
Polvilhe os coscorões ainda quentes, com a mistura de açúcar e canela. Polvilhe dos dois lados.
São deliciosos!
Sirva com um grande sorriso! Bom apetite.
☆
Outros doces de Natal deliciosos que poderá querer fazer:
Se tem Yammi. Guarde estas receitas de Natal que partilhamos de seguida. Prepare-se antecipadamente, guarde o endereço desta publicação ou tome nota das receitas no seu caderno.
Refeições de Natal na Yammi:
Bacalhau com natas especial na Yammi 2
⌚50 minutos 👍fácil
Ingredientes para 4 pessoas:
Para o Bechamel:
410 ml de leite.
4 colheres de sopa de farinha.
2 colheres de sopa de manteiga.
1 colher de café de noz moscada em pó.
Sal e pimenta moída na altura a gosto.
Para o bacalhau:
1 cebola grande descascada e cortadas em quartos.
2 dentes de alho descascados.
7 colheres de sopa de azeite.
500 g de bacalhau demolhado desfiado. (descongelado)
200 ml de natas ( 1 pacote de natas)
Sal e pimenta a gosto.
180 g de batata palha.
Pão ralado q.b
2 colheres de sopa de creme de marisco ( pacotes de sopa de creme de marisco, abre o pacote e retira 1 colher de sopa do pó que está dentro da saqueta.
50 ml de cerveja.
Dilua o creme de marisco na cerveja e reserve.
Pré aqueça o forno a 200º
Coloque todos os ingredientes para fazer o bechamel no copo da Yammi 2.
Programe 5 minutos, a 95º na velocidade 3.
Retire o bechamel para um recipiente e reserve.
Lave e seque o copo da Yammi 2.
Coloque o azeite, os alhos e a cebola no copo da Yammi 2 e seleccione a função triturar.
Com a ajuda da espátula faça descer os pedacinhos de refogado que se possam ter acumulados nas paredes do copo.
Programe 5 minutos, a 120º na velocidade 2.
Posicione o utensílio misturador por cima da lamina. Adicione o bacalhau escorrido e seleccione 7 minutos a 100º na velocidade 2 na rotação inversa.
Não retire o misturador e adicione no copo as natas e o bechamel que reservou e a mistura de cerveja com creme de marisco.
Selecione 2 minutos a 95º na velocidade 2 na rotação inversa.
Junte a batata palha selecione 30 segundos velocidade 2 na rotação inversa. Depois com a ajuda da espátula envolva bem a mistura. Prove e caso vela que necessita de sal rectifique o tempero. Como usei creme de marisco que já é salgado não coloquei sal mas se achar que necessita ponha sal a gosto.
Unte um tabuleiro com margarina e verta a mistura para dentro do tabuleiro espalhando-a pelo mesmo. Polvilhe com pão ralado e leve ao forno até ficar dourado por cima.
80 g de azeitonas verdes recheadas recheio de pimento vermelho.
80 g de bacon.
Ingredientes para o bechamel de côco :
400 ml de leite de côco.
40 g de manteiga.
40 g de farinha maisena (amido de milho)
Sal e pimenta moída na altura.
1 colher de café de noz moscada em pó.
Coloque no copo da Yammi 2 a broa os coentros e metade das azeitonas.
Programe 2 vezes a função turbo e em seguida seleccione 20 segundos na velocidade 11. Retire a mistura, raspando bem com a espátula nas laterais da parede para retirar os restos da mistura do copo e reserve.
Agora dentro do copo coloque o azeite, a cebola e o alho carregue na função triturar.
Refogue seleccionando 5 minutos a 120ºC na velocidade 2. Com a espátula faça descer os pedacinhos que possam ter ficado nas laterais do copo.
Retire do congelador o Bacalhau Desfiado, coloque num coador e passe por água fria corrente, aprox. 1 min. Escorra bem e reserve.
Adicione o bacalhau desfiado, as restantes azeitonas e o bacon programe 5 minutos a 120ºC na velocidade 2.
De seguida programe 12 segundos na velocidade 5 na rotação inversa. Retire a mistura do copo e reserve.
Agora vamos fazer o nosso bechamel de coco , vamos colocar todos os ingredientes para o bechamel no copo da Yammi 2 e programe 15 minutos com temperatura de 95º na velocidade 3.
Num tabuleiro ou pirex próprio para ir ao forno, coloque a mistura de bacalhau, envolva o bechamel de côco na mistura de bacalhau,termine colocando a mistura de broa por cima, regue com um fio de azeite.
Leve ao forno até dourar cerca de 15 minutos a forno pré- aquecido a 180º, convém vigiar o tempo pode variar de forno para forno.
Depois de pronto sirva com um grande sorriso, bom apetite!
Doces de Natal
Aletria de caramelo na Yammi 2
⌚ menos de 25 min. 👍fácil, dá para crianças
Ingredientes para 2 travessas grandes de aletria:
450 ml de água.
620 ml de leite.
240 g de açúcar.
50 g de manteiga.
1 casquinha de limão.
1 pau de canela.
1 pitada de sal.
250 g de aletria partida em pedaços.
4 gemas.
1 saqueta de pudim instantâneo de caramelo e mais 200 ml de leite para dissolver este pudim de caramelo instantâneo.
Canela em pó para polvilhar a aletria no fim.
Preparação:
Dentro do copo da Yammi 2 coloque a água e os 620 ml leite, a manteiga, o açúcar, o sal, a casca de limão e o pau de canela.
Programe a Yammi 2 para 14 minutos de tempo, 95º de temperatura e selecione a velocidade 3 na rotação inversa ( basta carregar no botão de rotação inversa)
Adicione a aletria programe 6 minutos, 95 de temperatura e 2 de velocidade carregue no botão de rotação inversa.
Dissolva o conteúdo da saqueta de pudim instantâneo de caramelo nos 100 ml de leite juntamente com as gemas e bata tudo, reserve.
Programe a yammi para 3 minutos com temperatura a 95º na velocidade 1. Carregue no botão de rotação inversa e enquanto isso verta a mistura de gemas e caramelo liquido pelo orifício da tampa.
Desligue a Yammi.
Depois elimine a casca de limão e o pau de canela. Retire a aletria para os pratos e polvilhe a gosto com canela em pó.
Sonhos de baunilha
Ingredientes para fazer cerca de 16 sonhos:
250 ml de água
125 g de margarina.
Sementes de uma vagem de baunilha.
1 colher de café de fermento em pó.
180 g de farinha
Casca de 1 limão
1 pau de canela.
4 ovos à temperatura ambiente.
1 pitada de sal fino.
Coloque no copo da Yammi 2 a água, a manteiga, as sementes de baunilha, o sal, o pau de canela e a casca de limão. Programe 8 minutos na velocidade 1 a 100ºC. Retire o pau de canela e a casca de limão adicione a farinha e o fermento. Programe 30 segundos na velocidade 4.
Deixe arrefecer até 40º. Abra os ovos para uma tigela e bata os ovos com um garfo.
Programe 40 segundos na velocidade 4 e enquanto a yammi bate deite os ovos através do orifício redondo da tampa.
Deixe a mistura descansar uns 15 minutinhos. Coloque uma frigideira ao lume com óleo vamos fritar os nossos sonhos. Não deve haver crianças na cozinha quando fritar e deve ter sempre muito cuidado e vigiar todo o processo enquanto frita.
Coloque pequena porções da mistura no óleo, frite os sonhos em lume brando, até alourarem. Deve espeta-los com o garfo, ou com uma agulha mal venham ao de cima, pois a massa ficará mais fofa e não haverá o risco de baixarem.
Depois de fritos retire-os para um prato com papel absorvente e polvilhe-os com canela em pó e açúcar.
Arroz doce de baunilha com a Yammi 2
Foi a primeira vez que fiz arroz doce na Yammi 2 e confesso que adorei o arroz doce ficou um estrondo de tão bom! E olhem que eu já fazia um belo arroz doce…
⌚55 minutos 👍fácil, dá para crianças
Ingredientes para 4 pratos de arroz doce:
1 litro de leite.
150 g de arroz carolino.
4 gemas e 4 colheres de sopa de leite.
1 pau de canela.
1 colher de sopa de essência de baunilha.
1 casquinhas fina de limão.
150 g de açúcar.
Canela em pó para polvilhar.
1 pitada de sal.
Preparação:
No copo da Yammi 2 coloque o litro de leite, o arroz, o pau de canela a essência de baunilha a casca de limão e a pitada de sal.
Programe a Yammi 2 para 40 minutos a 90º na velocidade 2 rotação inversa.
Tire a tampa do copo e adicione o açúcar, programe para mais 8 minutos a 95º na velocidade 2 rotação inversa.
Aparte bata as gemas com as 4 colheres de sopa de leite, reserve.
Programe a Yammi 2 para 5 minutos a 95º na velocidade 2 na rotação inversa e com o robot em funcionamento verta a mistura de gemas e leite pelo orifício da tampa. Desligue a Yammi 2
Tire o pau de canela e a caca de limão e retire o arroz doce para os pratos. Polvilhe com canela em pó a gosto.
Enquanto a Yämmi 2 fazia este arroz doce majestosamente delicioso, estive a ler um pouco o livro Jardim dos segredos 🙂
Receitas para o almoço de Natal. Festeje o Natal com as deliciosas sugestões que partilho em seguida.
Receitas para o almoço de Natal
Rolo de frango recheado com queijo e presunto
Receitas para o almoço de Natal
Ingredientes para 4 pessoas :
6 peitos de frango sal e pimenta q.b. 2 colheres de sopa de salsa picada 1 ovo leite q.b. 2 dentes de alho, laminados. 1 fio de azeite Meia chávena de cubinhos de presunto. 150g de queijo mozarela desfiado 6 fatias de bacon fumado 6 batatinhas pequeninas. 1 cebola cortada em rodelas. Azeite. Vinho branco. 1 cubo de caldo de carne. 1 linguiça picante cortada em rodelas.
Preparação:
Pique as batatinhas com um garfo.
Numa panela cheia de água, coza as batatinhas. Cozinhe as batatas cerca de 15 minutos, de forma a ficarem cozidas, mas inteiras. Escorra a água das batatas eliminando-a.
Coloque azeite num tabuleiro próprio para ir ao forno, coloque também um pouco de vinho branco, coloque a cebola e os dentes de alho e o cubo de caldo de carne.
Pique os peitos de frango. Junte sal e pimenta, o ovo, a salsa misture tudo. Coloque a mistura para uma bancada limpa, espalme com as mãos a mistura em formato de em retângulo. Espalhe o o queijo desfiado com as mãos e os cubinhos de presunto. Enrole num rolo, feche bem, caso necessário até o rolo com guita de cozinha própria para o efeito e coloque no tabuleiro anterior com as batatinhas à volta.
Coloque as fatias de bacon por cima e leve ao forno por 40 min a 180º.
A meio vá regando as batatinhas e o rolo com o molho do tabuleiro.
Sirva com um enorme sorriso! Bom apetite!
Receitas para o almoço de Natal
Receitas para o almoço de Natal
Frango recheado de Natal
Receitas para o almoço de Natal
Ingredientes para 4 pessoas:
1 frango (retirei as asas e as patas) 100 ml de azeite. 1 colher de chá de manteiga. 2 batatas doces grandes descascadas e cortadas em cubinhos. Meia chávena de azeitonas pretas descaroçadas e cortadas em pedaços. Paprica em pó q.b (ou pimentão doce em pó, também dá) 1 chouriço. 4 dentes de alho grandes, picados. 200 ml de vinho branco. 200 g de couvinhas de bruxelas, previamente cozidas. 500 g de batatinhas novas cozidas com casca. Sal. Pimenta moída na altura. 1 cubo de caldo de carne. 100 g de passas (uvas desidratadas) 1 colher de sopa de sementes de funcho (caso não tenha este ingrediente não faz mal faça esta receita na mesma) 1 limão.
Preparação:
Frite o chouriço numa frigideira num fio de azeite e com um dente de alho picado. Depois de frito, junte ao preparado anterior das batatas doce. Preencha o interior do frango com esta mistura vá pressionando com a colher de forma a que caiba toda a mistura.
Coloque o frango recheado num tabuleiro própio para ir ao forno, regue com o vinho e com o azeite. Coloque à volta do frango as batatinhas novas previamente cozidas e as couves de bruxelas. Intervale com pedaços de chouriço cru. Polvilhe tudo com a paprica em pó, as sementes de funcho e sal.
Coloque os restantes alhos picados por cima das batatinhas. Coloque o cubo de caldo de carne no fundo do tabuleiro.
Leve ao forno a 180º durante cerca de 65 minutos, vá vigiando e a meio pode ir regando o frango e as batatinhas com o molho que está o fundo do tabuleiro. No fim quando o frago estiver quase pronto, barre a pele do frango com a manteiga e regue com sumo de limão.
Sirva com um grande sorriso! Bom apetite!
Receitas para o almoço de Natal
Frango do campo recheado com picadinho e batata doce
Ingredientes para 4 pessoas:
1 frango do campo. 2 carcaças partidas em pedaços. 600 ml de caldo de carne. 500 g de carne de vaca picada. 80 g de bacon. 1 ramo de coentros frescos. 1 cebola picadinha. 1 dente de alho picadinho. 80 g de azeitonas com recheio. 2 batatas doce sem casca e cortadas em cubos. Sal e pimenta. Azeite q.b Manteiga q.b 50 ml de leite. 1 gema de ovo. 200 ml de vinho branco.
Preparação:
De véspera, coloque o frango de molho em água junto com 4 laranjas cortadas em quartos, um limão, 1 folha de louro, 4 cravinhos, 1 colher de chá de sal grosso.
No próprio dia, retire o frango da água, reserve o frango. Elimine a água e frutas.
Agora vamos fazer o recheio:
Numa picadora coloque o bacon com os coentros e pique tudo junto, reserve. ( se não tiver picadora corte tudo pedaços muito pequeninos)
Demolhe o pão em 200ml de caldo de carne e reserve.
Frite as batatas doce em óleo. Depois de fritas, escorra as batatas do óleo e tempere-as com sal fino, reserve.
Numa frigideira, coloque um fio de azeite e refogue a cebola e o alho. Junte o bacon que picou junto com os coentros e junte a carne picada também, refogue até a carne ficar bem cozinhada. Adicione as azeitonas picadas e o pão que demolhou no caldo de carne, mexa tudo. Junte as batatas doce fritas, envolva tudo. Bata a gema no leite e junte esta mistura na frigideira também e em lume brando, mexa sempre sem parar. depois apague o lume.
Tempere o frango do campo com sal por dentro e por fora.
Recheie o frango do campo com esta mistura. Guarde o restante recheio que sobrar, porque depois quando o frango estiver pronto e for para a mesa, pode se servir de mais recheio as vezes que quiser.
Ponha o vinho branco numa assadeira junto com o restante caldo de carne. Coloque o frango do campo dentro da assadeira. Se quiser pode usar uma guita própia para ir ao forno para atar as pernas do frango, para o recheio não sair, por acaso eu não usei. Pincele o frango com manteiga. Acompanhe com batatinha parisiense, previamente cozida al dente polvilhada com pimentão doce em pó e sal e couvinhas de bruxelas também previamente cozidas.
Leve ao forno a 180º durante 1 hora, vá regando com o molho que se forma no tabuleiro. Ai tão bom!
Receitas para o almoço de Natal
Pernil ao alhinho
Ingredientes para 3 pessoas:
1 pernil fumado. 1 folha de louro. 1 dente de alho, descascado. 12 dentes de alho com casca, esmagados. 1,5 dl de azeite 1 pitada de sal. 1 colher de sopa de mel. 3 colheres de sopa da água, da cozedura do pernil (guarde a restante água poderá fazer o arroz para acompanhar o pernil) 100 ml de vinho branco.
Preparação:
Na panela de pressão, ponha água, a folha de louro o dente de alho descascado e o pernil. Coza durante 3 quartos de hora. Num pirex próprio para ir ao forno, deite o azeite, os 12 alhos esmagados no fundo e o pernil por cima. Unte o pernil com o mel e leve ao forno a 180º até ficar com a pele estaladiça. Depois, vire o pernil e molhe com o azeite e os dentes de alho, Regue com o vinho e com as 3 colheres de sopa da água da cozedura do pernil, volte a colocar no forno. Acompanhe com arroz e batatas fritas ou assadas no forno.
1 kg e meio de pernas de frango sem osso e sem pele, picadas (encomende no talho antecipadamente para dar tempo de fazer) 100 g de pistácios descascados. 4 colheres de sopa de azeite. 1 dente de alho grande picado. 1 cebola picada finamente. 1 ovo batido. 3 colheres de sopa de mostarda. 100 g de pão ralado. 2 talos de aipo cortados em pedacinhos pequenos.
Preparação:
Numa frigideira coloque o azeite e refogue o alho e a cebola. Adicione o aipo e refogue também, depois de apurar o refogado apague o lume e reserve assim.
Numa tigela grande, coloque a carne das pernas de frango picadas, junte os pistácios, a mostarda junte o ovo batido, o pão ralado e o refogado com o alho a cebola e o aipo também.
Tempere com sal e pimenta. Com as mãos misture todos os ingredientes de forma a impregnarem-se na carne mas não faça muita pressão para que não fique uma pasta mole. Apenas misture.
Forre uma forma retangular com papel vegetal. Coloque a mistura dentro da forma, moldando-a forma. Tape com papel vegetal por cima da forma e leve ao forno a cozinhar durante cerca de meia hora.
Após este tempo retire e reserve.
Vamos fazer a nossa geleia de bacon…
1 embalagem de Fios de Bacon Primor.
150 g de açúcar.
50 ml de vinagre de cidra.
1 colher de chá de sementes de malagueta.
50 ml de água.
Coloque todos os ingredientes num tachinho e leve ao lume até o açúcar derreter, mexendo sempre. Deixe ferver 5 minutos vigiando sempre, com cuidado para não se queimar, após este tempo, apague o lume e reserve.
Desenforme o seu rolo de frango e pistácios e coloque-o num tabuleiro com um fio de azeite no fundo.
Cubra o rolo por cima com a geleia de bacon. Leve ao forno a meio do forno para ganhar cor mais ou menos uns 10 minutos a 180º convém vigiar.
Finalmente depois de pronto deixe repousar um pouco antes de fatiar.
Delicioso! A não perder!
Receitas para o almoço de Natal
Cabrito assado
Ingredientes para a marinada:
3 kg de cabrito cortado em pedaços. Vinho branco q.b 2 folhas de louro. 6 dentes de alho, picadinho. 1 colher de sopa de colorau em pó. Salsa picadinha q.b Sal q.b Pimenta q.b
Preparação:
Disponha o cabrito num alguidar limpo, regue-o com vinho branco, junte as folhas de louro, o pimentão, o alho picado. Tempere com sal e pimenta e deixe ficar a marinar de um dia para o outro.
Ingredientes para a confecção:
Azeite q.b 1 colher de sopa de banha de porco. 2 cebolas cortadas em meias luas finas.
Preparação:
No próprio dia, ligue o forno a 180º para que vá aquecendo. Retire a carne da marinada (mas reserve a marinada, vai ser precisa daqui a pouco) Ponha a carne num tabuleiro com azeite, banha, à volta da carne, ponha as cebolas em meias luas. Tempere com sal e pimenta. Leva ao forno a 180ª
Tape o tabuleiro com papel de alumínio e asse durante meia hora. Depois, junte a marinada e asse por mais meia hora com a folha de papel de alumínio por cima a tapar a carne. Passado a meia hora, retire a folha de papel de alumínio e asse a carne de ambos os lados mais meia hora. Rectifique os temperos e acompanhe com batatinhas assadas com casca e arroz.
Sirva com um sorriso, bom apetite!
Receitas para o almoço de Natal
Perna de peru assada com cerveja
Ingredientes para 2 pessoas:
1 perna de peru. 1 cerveja. 1 limão, cortado ao meio. 1 laranja, cortada ao meio. 1 cubo de caldo de, carne. Sal e pimenta. 1 colher de chá de, paprica. 1 colher de café de, cominhos. 2 cravinhos. 1 colher de sopa de, mel. Azeite q.b 60 g de bacon, cortado em tiras. 6 dentes de alho, laminados. 2 cebolas, cortadas em rodelas finas. 1 colher de café de, pimentão, doce. 1 colher de chá de massa de, alho. 1 colher de chá de massa de, pimentão. 2 folhas de louro, partidas em pedaços, sem a nervura do meio. 1 colher de sopa de, banha de porco. Salsa fresca, picada.
Preparação:
De véspera, tempere a perna de peru com sal e pimenta. Unte a perna do peru, com a massa de alho e a massa de pimentão Ponha-a dentro de um saco de plástico limpo, desfaça o cubo de carne em metade de uma cerveja e ponha dentro do saco também. Regue com azeite, junte as especiarias, as cebolas, os alhos, o louro, o sumo das frutas e as frutas cortadas ao meio. Depois, feche bem o saco, com as mãos massaje, para que todo o tempero fique uniformemente espalhado, na perna de peru. Guarde no frigorífico para o dia seguinte.
No próprio dia, num tabuleiro próprio, para ir ao forno, ponha a banha e um fio de azeite por cima. Verta todo o conteúdo da marinada que guardou no saco, assim como a perna do peru. Junte a restante cerveja. Adicione o bacon a salsa fresca picada, regue o pernil por cima, com o mel e leve ao forno a 180º o tempo necessário até estar bem tenro e dourado, para ver se está tenro. basta espetar-lhe um garfo. Verifique os temperos provando o molho. Acompanhe com batatas fritas com alho frito, cubinhos de bacon fritos e tomilho em folha.
Sirva com um sorriso, vai adorar! Bom apetite!
Lombo recheado com molho divinal
Ingredientes para 6 pessoas:
Caramelização do lombo
1 lombo de porco recheado com farinheira. (este também tinha ananás e pimento) 5 colheres de sopa de azeite de, alho (azeite, ao qual se juntou dentes de alhos descascados, se for feito com dias de antecedência, nota-se mais o paladar do alho) 1 colher de sopa de mel. Sal e pimenta.
Preparação:
Numa frigideira grande, ponha o azeite de alho, quando o azeite estiver quente, adicione o lombo recheado e deixe-o fritar, selar para ganhar uma cor dourada em toda a volta. Regue-o com uma colher de sopa de mel. Tempere com sal e pimenta e vá girando-o na frigideira para ficar tostado e com sabor. Depois retire-o para um tabuleiro próprio para ir ao forno. Não lave a frigideira, vamos querer o caramelizado que se formou no fundo. Lombo recheado com molho divinal Tempero para levar ao forno:
Azeite. Vinho branco. 1 bolbo de funcho, cortado em quartos. 1 flor de anis. Cominhos. 2 cravinhos. Cerveja. Whisky. 1 colher de sopa de, banha de porco. 2 folhas de louro. Sal e pimenta.
Junte todos os ingredientes no tabuleiro. Leve o lombo ao forno a 180º durante quarenta minutos. Molho divinal:
1 colher de chá, com café em pó. 1 colher de café de, açúcar. 3 colheres de sopa de, vinho branco. 3 colheres de sopa de, leite. 3 colheres de sopa de, whisky. 2 pacotes de natas (400ml) 1 colher de chá de, mostarda. 1 colher de chá de, molho inglês. 1 colher de chá de manteiga. Sal e pimenta.
Preparação:
Depois de o lombo estar assado, retire-o do forno, mas não lhe mexa deixe-o descansar 10 minutos. Para que retenha os sucos e fique macio. Ponha ao lume a frigideira que reservou anteriormente. Regue com o vinho branco e com a colher de pau, liberte a caramelização que se formou, no fundo da frigideira. Mexa. Junte o café e o açúcar. Mexa. Junte o leite, mexa. Adicione as natas, tempere com sal e pimenta. Junte o molho inglês, a manteiga, o whisky e a mostarda. Envolva tudo, retifique os temperos. Corte o lombo recheado em fatias finas, disponha-o novamente no tabuleiro que levou ao forno acompanhado com o molho que se formou. Por cima das fatias do lombo, deite o bacon picado, as passas e os aperitivos. Regue tudo com o molho de natas que acabou de fazer. Acompanhe com batatas fritas com alho e cubinhos de bacon crocante. Para sobremesa, use frutas da época cerejas ou morangos.
Sirva com um sorriso enooooorme! Vai mesmo ficar com um, pode crer!
Lombinho assado com castanhas
Ingredientes para 4 pessoas:
1 lombinho. 1 cebola picada. Azeite. 100 g de margarina. 1 cabeça de alhos cortada em pedaços. 1 colher de sopa de sementes de funcho. 3 folhas de louro. Vinho branco. 16 batatinhas pequenas daquelas para assar. Castanhas congeladas, cerca de 12. 1 colher de chá de pimentão doce em pó. 1/4 de chouriço picante cortado em rodelas finas. 1 raminho de alecrim.
Preparação:
1 hora antes de começar a assar, coloque o lombinho numa assadeira tempere com sal, louro e vinho branco suficiente a cobrir o fundo da assadeira, adicione os alhos e deixe marinar. Passado o tempo da carne marinar, junte a cebola picada no tabuleiro, as castanhas, o chouriço, as sementes de funcho, a margarina cortada em pedaços e o raminho de alecrim. Regue com azeite e leve a forno pré aquecido a 180º Enquanto isso, coza as batatinhas com casca em bastante água durante cerca de 20 minutos. Depois das batatinhas cozidas, escorra a água e reserve. De um murro nas batatinhas para abrirem, tempere-as com sal e polvilhe-as com o pimentão doce em pó e adicione as batatinhas também no tabuleiro onde tem a carne. Leve ao forno novamente até ficar tudo bem assadinho, nos intervalos vá regando com o molho do tabuleiro. Depois de pronto retire do forno, também pode acompanhar com arrozinho de chouriço é muito bom!
Receitas para a Ceia de Natal. Sugestões tradicionais para a sua Ceia de Natal, jantar de dia 24 de Dezembro, Bacalhau feito de 4 formas deliciosas e Polvo para quem preferir!
Ceia de Natal
Bacalhau tradicional da Ceia de Natal
Ingredientes para 4 pessoas:
Para cozer o bacalhau
4 lombos de bacalhau, demolhados.
4 dentes de alho.
2 folhas de louro.
Sal q.b
Ponha uma panela ao lume com água, sal os dentes de alho a folha de louro. Quando começar a ferver, junte os lombos de bacalhau cozem durante 15 minutos. Findo este tempo, retire-os e escorra a água, reserve, tapado.
Acompanhamento: Pode optar por couve portuguesa, grelos ou couve coração de boi.
Couve portuguesa cozida.
4 ovos cozidos.
12 batatas cozidas (se as cozer com casca ficam mais saborosas)
Molho delicioso:
500ml de azeite.
3 cebolas, cortadas em rodelas finas.
4 dentes de alho, esmagados.
1 colher de chá de cominhos em pó.
Sal e pimenta q.b
Junte todos os ingredientes para o molho, num tachinho. Leve ao lume até a cebola ficar douradinha, mexa. Na altura de servir regue o bacalhau, as batatas e os ovos com este molho delicioso. Ponha muito pão na mesa
1 embalagem de polvo limpo congelado Pescanova 800 g
2 copos cheios de vinho tinto.
3 cebolas sem casca e cortadas em quartos.
2 folhas de louro sem a nervura do meio.
Coloque a embalagem de polvo no frigorifico no dia anterior, para que descongele.
No próprio dia, passe o polvo por água corrente e coloque-o na panela de pressão junto com os restantes ingredientes. Tape a panela e ponha ao lume em temperatura média. Cozinhe meia hora.
Entretanto coloque 3 batatas doces num Tupperware próprio para microondas cubra as batatas com água tape e leve ao microondas 12 minutos. Depois tenha cuidado quando tirar do microondas, porque a água vai estar muito quente mesmo. Tire as batatas doce da água. Reserve as batatas.
Depois do polvo cozido, retire o polvo da panela e coloque-o num tabuleiro próprio para ir ao forno com:
Azeite de boa qualidade a gosto.
6 dentes de alho picados.
2 ramos de coentros frescos picados.
1 colher de café de cominhos em pó.
50 ml do vinho que usou na cozedura do polvo.
Coloque as batatas doce à volta do polvo e leve ao forno até ficar tudo bem dourado.
4 dentes de alho laminados (descascados e cortados em fatias finas)
1 ramo de coentros frescos picados.
Meia colher de café de cominhos em pó.
Pão ralado q.b
Batatas para fritar descascadas e cortadas as rodelas, 400 g, cerca de 4 batatas.
Para a maionese caseira precisa de:
1 ovo inteiro.
100 ml azeite
100 ml óleo
1 c/chá de, vinagre
1 dente de, alho
Retira-se o ovo previamente do frigorifico, convém estar à temperatura ambiente. Junta-se então o ovo com o azeite e o óleo num copo alto. Coloca-se a varinha mágica dentro do copo a tocar no fundo, e a tocar no fundo fica quieta. Liga-se a varinha e a maionese começa-se a formar. Lentamente, muito lentamente vai-se levantando a varinha, até chegar ao cimo do copo. Depois junta-mos o alho e a colher de chá de vinagre e tritura-se tudo novamente com a varinha mágica. Reserve a maionese no frigorifico.
Faça um refogado, numa panela coloque o azeite e refogue a cebola e os alhos, junte os cominhos e os coentros, tempere com sal, retire do lume quando a cebola estiver bem loirinha. Reserve o refogado.
Coloque uma panela ao lume com água, uma folha de louro, um dente de alho e uma colher de café de sal grosso. Quando a água estiver bem quente, coloque os lombos de bacalhau e deixe cozer durante 15 minutos.
Depois retire os lombos da água, disponhas-os num tabuleiro. Regue-os com o refogado de cebola e alho cubra-os com maionese. Polvilhe com pão ralado. Leve ao forno para dourar por cima. Enquanto isso frite as rodelas batatas em óleo bem quente, cuidado quando fritar coisas, com o óleo tem de se ter sempre muita atenção e cuidado. Acompanhe os lombos com o resto da maionese e as batatas fritas em rodelas.
3 lombos de bacalhau salgado, previamente demolhado.
10 dentes de alho metade esmagados com casca, outra metade descascados.
2 folhas de louro.
2 cebolas cortadas em rodelas finas.
1 pimento vermelho limpo de sementes cortado em tiras.
Meia colher de café de cominhos em pó.
Sal e pimenta.
3 ovos cozidos descascados e cortado em forma de estrela.
Pré aqueça o forno a 180 º C.
Num tabuleiro próprio para ir ao forno, coloque azeite generosamente de forma a cobrir todo o fundo. Polvilhe com os cominhos. Por cima, disponha os lombos de bacalhau já previamente demolhado com a pele virada para cima. Coloque os pimentos e as folhas de louro. Leve ao forno durante cerca de 1 hora. De vez em quando vá regando o bacalhau com o azeite que está no tabuleiro para que fique sempre húmido. Quando o bacalhau estiver dourado está pronto. Junte os ovos cozidos para dourarem por cima regue-os com o azeite do bacalhau. Agora coloque bastante pão na mesa para molhar no azeite durante refeição. Acompanhe com puré de batata e azeitonas pretas.
Pre-aqueça o forno a 180ª. Coza o bacalhau no leite, com dois dentes de alho, a folha de louro sal. Depois de estar cozido, retire o bacalhau para um prato e tape. Reserve um copo de leite da cozedura do bacalhau e os alhos cozidos no leite também.
Frite as batatas, depois de fritas, tempere-as com uma pitada de sal e reserve.
Numa frigideira, ponha um pouco de azeite e frite a cebola e os dentes de alho cozidos no leite. Junte o bacalhau. Dilua a farinha no leite que reservou e junte também, mexa bem.
Unte um tabuleiro com um pouco de margarina, disponha as batatas, o bacalhau e a cebola com o leite, misturando.
Regue com as natas e o bechamel, tempere com sal e pimenta e com uma pitada de noz moscada. Polvilhe com o pão ralado e termine com um toque de queijo. Leve ao forno para que fique tostadinho.
Receitas Natal. Selecção de todas as nossas sugestões de Natal até agora.
Refeições para a ceia de Natal, para o Dia de Natal, sugestões de prendas de Natal comestíveis e doces para alegrar a sua mesa.
Celebre esta quadra à sua mesa com as sugestões deliciosas que temos para si, das receitas clássicas às receitas mais originais.
Doces tradicionais da data festiva, cardápio para a consoada e para o dia 25. Sugestão de prendas comestíveis para fazer em casa e oferecer a quem mais gosta.
Com a quadra natalícia a proximar-se sabe tão bem ir para a cozinha e fazer estas receitas de doces de Natal com a sua família. Alguns destes doces são eternos clássicos portugueses que passam de geração em geração e se repetem todos os Natais e nos enchem o coração e a barriguinha.
Receitas de doces de Natal. Os doces mais procurados para fazer no Natal; rabanadas, sonhos, filhoses, farófias, pudins, mousses, troncos de Natal, arroz doce, aletria, bolo rei, bolo rainha, tranças doces, torta de laranja e muitas mais sobremesas doces para o seu Natal ser especial!
O Natal é o momento do ano em que a mesa tem um papel muito importante, a família reúne-se em volta da mesa e são nos doces que predomina o papel principal das mesas. Vá para a cozinha e faça estes doces tradicionais com a sua família, alguns são clássicos portugueses deixados de geração em geração, outros sugestões mais originais que vamos criando e que tem um feedback top!
O salmão já faz parte da alimentação dos portugueses que cada vez o consomem mais.
O salmão veio para ficar pelo seu sabor e pelos seus benefícios para a nossa saúde, o salmão é uma fonte em Ómega 3, em vitaminas e sais minerais.
Existem muitas possibilidades de receitas com salmão partilhamos aqui algumas das nossas preferidas escolha uma destas fantásticas receitas ou experimente uma por dia:
Receitas de sonhos. São fofos são deliciosos e há de vários sabores! Descubra como preparar esta receita simples de sonhos de maneira prática e deliciosa e que resulta sempre!
Uma iguaria tradicional do tempo das nossas queridas avós que continua a estar sempre presente nas mesas de Natal. Para que os sonhos fiquem fofos e não mirrem após serem fritos.
Dica importante:
Não esqueça que ao fritar, assim que o sonho começa a vir a superfície, fure-o com uma agulha, desta forma fritará bem por dentro.
Também como alternativa mais saudável e caso prefira também pode cozinhar os sonhos no forno, para isso deve colocar as porções da mistura em forminhas untadas.
Cerca de duas colheres de sopa de mistura para sonhos, para cada forma.
Receitas de sonhos
Selecção das nossas receitas de sonhos, escolha uma receita e não se esqueça da dica que lhe dei no inicio do post é muito importante para o sucesso, prepare os ingredientes antes de começar a receita e mãos à obra.
Sonhos simples
Ingredientes:
300 g de farinha 6 ovos 4 colheres de sopa de manteiga. 300 ml de água Açúcar q.b. Canela e açúcar em pó para polvilhar no fim.
Preparação:
Numa panela, adicione a água e a margarina. Leve ao lume e quando começar a ferver junte a farinha de uma só vez. Mexa bem com a ajuda de uma colher de pau até a massa ficar cozida e consistente. Retire a massa da panela, deixe a massa arrefecer. Quando já tiver arrefecido, adicione os ovos, enquanto amassa até obter um creme homogéneo. Agora vamos fritar, nunca é demais lembrar que quando for fritar qualquer coisa deve ter os cuidados necessários, não ter crianças nem animais na zona onde vai fritar e nunca abandonar o óleo enquanto está ao lume. Aqueça o óleo e frite as colheradas do creme até ficar dourado. Depois dos sonhos estarem fritos, polvilhe os sonhos com canela e açúcar em pó.
Sirva com um grande sorriso, bom apetite!
Sonhos com calda de framboesas
Ingredientes:
1 chávena de água. 1 chávena de farinha com fermento, peneirada. 2 colheres de sopa de manteiga. Sumo e raspa de uma laranja. 3 ovos.
Preparação:
Num tacho, coloque a água, a manteiga o sumo de laranja e a raspa, tudo ao lume até ferver. Junte de uma vez, a farinha e mexa energicamente até a massa se despegar do fundo. Fora do lume, misture os ovos um a um. Quando a massa estiver fria, frite pequenas porções da massa (colheradas de chá) em óleo bem quente, até ficarem bem douradinhos. Retire depois de fritos, para um prato com papel absorvente.
Calda de framboesas:
100 g de framboesas. 2 paus de canela. 150gr de açúcar 100 ml de água.
Preparação:
Num tachinho coloque o açúcar a água, os paus de canela e as framboesas, cozinhe em lume brando, mexendo sempre, até obter uma calda de açúcar espessa. Verta esta calda sobre os sonhos. Polvilhe-os com açúcar e canela.
Sirva com grande um sorriso! Bom apetite!
Sonhos com calda de amêndoa
Ingredientes:
1 chávena de água. 1 chávena de farinha com fermento, peneirada. 2 colheres de sopa de manteiga. Sumo e raspa de uma laranja. 3 ovos.
Preparação:
Num tacho, coloque a água, a manteiga o sumo de laranja e a raspa, tudo ao lume até ferver. Junte de uma vez, a farinha e mexa energicamente até a massa se despegar do fundo. Fora do lume, misture os ovos um a um. Quando a massa estiver fria, frite pequenas porções da massa (colheradas de chá) em óleo bem quente, até ficarem bem douradinhos. Retire depois de fritos, para um prato com papel absorvente.
Calda de amêndoas: 100 g de miolo de amêndoa laminado. 2 paus de canela. 150g de açúcar 100 ml de água.
Preparação:
Num tachinho coloque o açúcar a água, os paus de canela e a amêndoa laminada, cozinhe em lume brando, mexendo sempre, até obter um calda de açúcar espessa. Verta esta calda sobre os sonhos. Polvilhe-os com açúcar e canela.
Sirva com grande um sorriso! Bom apetite!
Sonhos de chocolate
Ingredientes para 9 sonhos:
1 chávena cheia de farinha. 1 colher de chá de fermento em pó. 3 colheres de sopa de chocolate em pó. 2 colheres de sopa de manteiga. 1 chávena cheia até acima com água. 3 ovos. Canela em pó, açúcar em pó e chocolate em pó para polvilhar.
Preparação:
Peneire a farinha junto com o fermento e o chocolate em pó misture e reserve. Coloque a água e a manteiga numa panela média. Leve ao lume até ferver. Deite a mistura de farinha, fermento e chocolate na panela de uma só vez e mexa sem parar com a ajuda da colher de pau até a mistura se separar e desprender das beiras da panela. Tire a mistura do lume, deixe arrefecer um pouco e coloque numa taça adicione um ovo de cada vez e vá batendo sempre. Depois frite a massa às colheradas, uma colherada de massa dá um sonho.
Agora leia esta parte porque é muito importante
Especialmente para quem ainda não tiver muita experiência a fazer sonhos, ou para aquelas pessoas que já fizeram, mas não lhes saiu bem. Quando o sonho começar a fritar, mal venha à superfície do óleo, fure-o com a ajuda de uma agulha isto irá fazer com que fritem de forma uniforme por dentro e não mirrem após estarem fritos. Depois de estarem fritos, polvilhe os seus sonhos de chocolate com a mistura de açúcar, canela e chocolate em pó. Acompanhe com um cafezinho cremoso ou com um chá da sua preferência. A vida é um sonho e se for de chocolate ainda melhor!
São deliciosos!
Sirva com um grande sorriso! Bom apetite.
Sonhos de manga
Ingredientes para cerca de 12 sonhos:
200 ml de água. 3 CS de açúcar. 2 CS de manteiga. 1 casquinha de limão. 3 ovos. 100 ml de polpa de manga. 100 g de farinha. 1 colher de café de fermento em pó. Canela e açúcar em pó.
Preparação:
Numa panela média coloque a água, a casquinha de limão e o açúcar. Leve ao lume até ferver. Retire a casca de limão elimine-a. Junte a farinha e o fermento na panela, mexendo sempre em lume brando até a massa secar e se separar completamente das laterais da panela. Retire do lume, junte a polpa de manga e os ovos. Triture de forma a obter uma mistura homogénea. Frite a massa em colheradas em óleo quente com cuidado. Depois de fritar os sonhos de um lado, vire os sonhos com o auxilio de uma colher para fritarem do outro lado.
Regue com um fio de polpa de manga e polvilhe com um pouco mais de canela em pó e açúcar em pó.
Sirva com um grande sorriso, bom apetite!
Sonhos de baunilha na Yammi2
Ingredientes para fazer cerca de 16 sonhos:
250 ml de água 125 g de margarina. Sementes de uma vagem de baunilha. 1 colher de café de fermento em pó. 180 g de farinha Casca de 1 limão 1 pau de canela. 4 ovos à temperatura ambiente. 1 pitada de sal fino.
Preparação: Coloque no copo da Yammi 2 a água, a manteiga, as sementes de baunilha, o sal, o pau de canela e a casca de limão. Programe 8 minutos na velocidade 1 a 100ºC. Retire o pau de canela e a casca de limão adicione a farinha e o fermento. Programe 30 segundos na velocidade 4. Deixe arrefecer até 40º. Abra os ovos para uma tigela e bata os ovos com um garfo. Programe 40 segundos na velocidade 4 e enquanto a yammi bate deite os ovos através do orifício redondo da tampa.
Deixe a mistura descansar uns 15 minutinhos. Coloque uma frigideira ao lume com óleo vamos fritar os nossos sonhos. Não deve haver crianças na cozinha quando fritar e deve ter sempre muito cuidado e vigiar todo o processo enquanto frita. Coloque pequena porções da mistura no óleo, frite os sonhos em lume brando, até alourarem. Pode espeta-los com o garfo pois a massa ficará mais fofa. Depois de fritos retire-os para um prato com papel absorvente e polvilhe-os com canela em pó e açúcar.
São deliciosos!
Sonhos de banana
Ingredientes para 6 pessoas:
1 chávena de farinha de trigo. (eu usei Branca de Neve) 1 chávena de água. 2 colheres de sopa de manteiga (eu prefiro usar margarina com sabor a manteiga) 3 ovos. 2 banana pequenas maduras, sem casca. 1 pitada de sal. 1 colher de chá de açúcar. Açúcar e canela para polvilhar no fim.
Coloque a água e a manteiga ao lume num tachinho fundo e deixe ferver. Continuando no lume adicione o açúcar, a pitada de sal e as bananas esmagadas e junte a farinha de uma vez só. Mexa misturando tudo, até a mistura se descolar das paredes do tacho. Retire do lume e ponha numa tigela bata com a batedeira e junte os ovos um a um, batendo sempre.
A massa fica grossinha. Ponha uma frigideira alta ao lume com óleo e um pedaço de batata crua para poder ver quando o óleo já estiver quente. Quando o pedaço de batata começar a fritar, está na altura de fritar a mistura de sonhos de banana. Com uma colher de chá, vá retirando pequenas quantidades de massa e frite no óleo quente, cuidado para não de queimar. Não frite muitos de uma vez que é para fritarem bem e rápido. Depois de fritos, coloque-os numa travessa com papel absorvente. Polvilhe com açúcar e canela em pó e prepare a calda para os regar.
Caramelo de baunilha:
1 chávena de açúcar. 2 colheres de sopa de água. 1 colher de café de essência de baunilha.
Coloque todos os ingredientes numa frigideira e leve ao lume mexendo sempre até se formar o caramelo liquido.
Monte uma pirâmide de sonhos, começando com os de baixo, regue com o caramelo de baunilha, coloque outra camada, regue novamente com caramelo e assim sucessivamente até se acabarem os sonhos. Decore a gosto.
Sirva com um grande sorriso! Bom apetite!
Sonhos de laranja
Ingredientes:
1 chávena de água. 1 chávena de farinha com fermento, peneirada. 2 colheres de sopa de manteiga. Sumo de 1 laranja e raspa de 2 laranjas. 3 ovos.
Preparação:
Num tacho, ponha a água, a manteiga o sumo de laranja e a raspa, tudo ao lume até ferver. Junte de uma vez, a farinha e mexa energicamente até a massa se despegar do fundo. Fora do lume, misture os ovos um a um. Quando a massa estiver fria, frite pequenas porções da massa (colheradas de chá) em óleo bem quente, até ficarem bem douradinhos. Retire depois de fritos, para um prato com papel absorvente.
Calda de laranja:
Sumo e raspa de 2 laranjas. 2 paus de canela. 150gr de açúcar 100 ml de água.
Ferva tudo num tachinho, até obter um calda de açúcar espessa. Verta esta calda sobre os sonhos. Polvilhe-os com açúcar em pó e canela em pó.
Sirva com grande um sorriso! Bom apetite!
Sonhos de limão
Ingredientes:
1 chávena de água. 1 chávena de farinha com fermento, peneirada. 2 colheres de sopa de manteiga. Sumo de 1 limão e raspa de dois limões. 3 ovos.
Preparação:
Num tacho, coloque a água, a manteiga o sumo de limão e a raspa, tudo ao lume até ferver. Junte de uma vez, a farinha e mexa energicamente até a massa se despegar do fundo. Fora do lume, misture os ovos um a um. Quando a massa estiver fria, frite pequenas porções da massa (colheradas de chá) em óleo bem quente, até ficarem bem douradinhos. Retire depois de fritos, para um prato com papel absorvente.
Calda de limão:
Sumo e raspa de 2 limões. 2 paus de canela. 150g de açúcar 100 ml de água.
Ferva tudo num tachinho, até obter um calda de açúcar espessa. Verta esta calda sobre os sonhos. Polvilhe-os com açúcar em pó e canela em pó.
Sirva com um sorriso! Bom apetite!
Outras receitas de doces de Natal que poderá gostar:
Receitas de Troncos de Natal. Os troncos de Natal são uma sobremesa clássica de Natal. Está na hora de tentar fazer o seu lindo tronco de Natal! É realmente uma sobremesa tão mágica que vai tornar a sua mesa de Natal muito especial. Partilho aqui os meus troncos de Natal espero que goste.
Receitas de Troncos de Natal
Receita de Tronco de Natal nº1
Ingredientes para o recheio do tronco de Natal:
50 g de farinha maisena. 100 g de açúcar. 500 ml de leite. 1 pau de canela. 2 casquinhas de limão (finas, sem a parte branca de dentro) 1 colher de café de, essência de baunilha. 2 vagens de cardamomo (se não tiver este ingrediente, faça na mesma a receita)
Preparação:
Vamos começar por fazer o recheio. Bata a farinha com o leite e o açúcar. Deite num tachinho, junte os restantes ingredientes e leve ao lume, mexendo sempre até engrossar. Depois, retire do lume e guarde no frigorífico para arrefecer e solidificar.
Ingredientes para o tronco:
3 ovos inteiros+ 3 gemas. 150 g de açúcar. 75 g de farinha com fermento, peneirada. 2 colheres de sopa de chocolate em pó. Meia colher de café de, essência de baunilha.
Preparação do tronco de Natal:
1º Unte uma forma retangular, com margarina, forre-a com papel vegetal e unte o papel vegetal também, reserve. Ligue o forno a 180º Bata os ovos com as gemas, adicione o açúcar a essência de baunilha, a farinha e o chocolate. Bata até obter uma mistura leve e cheia de bolhas de ar. Verta a mistura para a forma e leve ao forno durante 11 a 12 minutos, o tempo depende do forno vigie por favor. Estenda um pano limpo, polvilhe o pano com açúcar. Desenforme o bolo por cima do pano. Deixe arrefecer bem. Barre o bolo com o creme que guardou no frigorifico e enrole o bolo sobre ele mesmo com a ajuda do pano. Reserve no frigorífico.
Cobertura do tronco de Natal:
1 lata de leite condensado cozido 1 tablete de chocolate com pelo menos 50% de cacau (pode usar chocolate preto normal, porque é sempre bom)
Preparação:
Derreta a tablete no micro-ondas durante 1 minuto, na potencia máxima. Junte o chocolate derretido ao leite condensado e barre o seu tronco de natal com esta voluptuosa cobertura. Depois passe um garfo por cima para fazer os sulcos. Polvilhe com açúcar em pó, ou se não tiver use coco ralado. Decore a gosto.
Sirva com um grande sorriso! Bom apetite!
Receitas de Troncos de Natal
Tronco de Natal nº 2
Ingredientes para a massa:
150 g de açúcar. 4 ovos. 200 g de farinha. 1 colher de sobremesa de canela em pó. 4 colheres de sopa de chocolate em pó. 1,25 dl de leite 1 colher de chá de erva doce em grão. 4 colheres de sopa de manteiga.
Ingredientes para o recheio:
3 ovos. 500 ml de leite. Metade de uma chávena de açúcar (100 g) 3 colheres de sopa de farinha maizena (amido de milho) 3 colheres de sopa de caramelo liquido.
Ingredientes para a decoração do tronco:
1 tablette de chocolate de culinária partido em pedaços (200 g) 10 colheres de sopa de leite. Raspas de chocolate. Folhas frescas de hortelã ou raminhos de funcho. Cerejas cristalizadas.
Preparação:
Pré-aqueça o forno a 180º
Divida os ovos gemas e claras, na batedeira usando o misturador Pinha, bata as claras em castelo e reserve. Na batedeira, junte as gemas ao açúcar na velocidade 4 e bata bem. Junte a canela, o chocolate, a erva doce, a farinha, o leite e a manteiga e misture muito bem. Envolva as claras na mistura anterior e reserve.
Vamos adiantar o recheio… Misture o açúcar com a farinha maizena os ovos e o leite, bata na velocidade 4.
Coloque num tachinho e leve ao lume até engrossar mexendo sempre. Depois retire do lume e adicione o caramelo, envolva bem, reserve este creme no frigorífico.
Vamos voltar ao bolo
Unte um tabuleiro de forno com margarina e forre-o com papel vegetal, unte o papel vegetal e polvilhe-o com farinha.
Verta a mistura para o bolo no tabuleiro espalhando bem e leve ao forno pré-aquecido a 180 º durante 12 minutos, convém vigiar. Assim que esteja cozido, retire-o do forno. Coloque o recheio que reservou no frigorífico por cima do bolo, enrole o bolo em forma de rolo ou torta. Coloque-o numa travessa e reserve.
Vamos fazer a cobertura Num tachinho, coloque o chocolate partido e as 10 colheres de sopa de leite. Leve ao lume, em lume brando até derreter, mexendo sempre.
Verta este creme por cima do bolo. Com a ajuda de um garfo desenhe ranhuras no chocolate, para que se pareça com um tronco. Decore por cima com raspas de chocolate, cerejas cristalizadas e as folhas de hortelã ou funcho. Polvilhe com açúcar em pó. Reserve no frigorífico até a hora de servir.
Sirva com um grande sorriso! Bom apetite.
Receitas de Troncos de Natal
Receita de Tronco de Natal de Nutella
Ingredientes:
5 ovos. 100 g de farinha. 1 colher de chá de fermento em pó. Sumo e raspa de meio limão. 100 g de açúcar. 1 frasco de creme de chocolate e avelãs, usei Nutella.
Preparação:
Bata os ovos com o açúcar. Adicione a raspa e o sumo de limão. Peneire a farinha junto com o fermento, adicione na mistura anterior, aos poucos, uma colher de farinha de cada vez, batendo sempre. Unte um tabuleiro de forno com margarina e forre-o com papel vegetal. Unte também o papel vegetal com margarina.
Verta a mistura no tabuleiro e leve ao forno a 180 º durante 12 a 15 minutos. Convém vigiar. Depois de cozido, retire do forno. Aqueça um pouco a Nutella no micro-ondas para que fique mais fácil de barrar.
E coloque a Nutella por cima do bolo, espalhando-a de forma cobrir toda a superfície do bolo.
Agora comece por uma ponta a enrolar e enrole o bolo sobre o recheio, formando um rolo. Retire o rolo para uma travessa, reserve.
Vamos fazer a cobertura: Ingredientes para a cobertura:
1 tablete de chocolate de culinária. 12 colheres de sopa de leite.
Preparação:
Num tachinho coloque o chocolate partido em pedaços e o leite, leve ao lume, em temperatura baixa, mexendo sempre até o chocolate derreter. Verta o creme de chocolate por cima da torta. Com a ajuda de um garfo, faça ranhuras no chocolate, para que fique semelhante a um tronco. Decore o tronco por cima com ramos de alecrim e frutas cristalizadas.
Sirva com um grande sorriso! Bom apetite.
Receitas de Troncos de Natal
Receita de Tronco de Natal de salame de chocolate
Pode fazer esta receita e congelar, quando estiver mais perto do Natal dia 23 descongela no frigorífico e dia 24 decora por cima, desta forma facilita bastante e fica com um tronco de Natal expresso para o seu Natal.
Ingredientes:
100 g de açúcar 1 pacote de bolacha Maria dourada 200 g 100 g de chocolate em pó 1 ovo batido 100 g manteiga derretida
Preparação:
Parta as bolachas em pedaços pequenos com as mãos, coloque os pedaços de bolachas numa tigela grande. Adicione o açúcar, o chocolate em pó, a manteiga e o ovo batido e misture tudo muito bem, com a ajuda de uma colher de pau. Com as mãos molde a mistura em formato de um rolo de salame e depois enrole o salame em película aderente.
Leve ao frigorifico até ao outro dia, para que fique com a consistência certa. Ao outro dia, retire a película aderente. Agora vamos fazer uma cobertura para o nosso salame de chocolate se transformar num maravilhoso tronco de Natal!
Cobertura para o Tronco de Natal de Salame Ingredientes para a cobertura:
1 tablete de chocolate de culinária.
12 colheres de sopa de leite.
Preparação:
Num tachinho coloque o chocolate partido em pedaços e o leite. Leve ao lume, em temperatura baixa, mexendo sempre até o chocolate derreter. Verta o creme de chocolate por cima da torta. Com a ajuda de um garfo, faça ranhuras no chocolate, para que fique semelhante a um tronco. Decore o tronco por cima com ramos de alecrim e frutas cristalizadas.
Pudins de Natal. Está à procura de uma sobremesa deliciosa para a noite da Consoada? Experimente os nossos pudins de Natal, sobremesas frescas, cremosas e fáceis de fazer!
Receitas de Pudins de Natal
Pudim de Azevias
Pudim de recheio de azevias. Hoje inventei este pudim tinha estado a fazer azevias no dia anterior e ainda tinha recheio e pensei faço mais azevias? Mas como ainda tinha muitas pensei em fazer uma sobremesa com o recheio de azevias e como nunca ninguém tinha feita um pudim de recheio de azevias resolvi fazer um e ficou mega delicioso com o sabor bem acentuado do recheio das azevias!
Receita de Pudim de recheio de azevias
Ingredientes:
5 ovos médios. 1 lata de leite condensado. Recheio de azevias (um bocadinho mais do que quantidade do leite condensado) Caramelo líquido.
Preparação:
Bata todos os ingredientes citados na lista de ingredientes acima, menos o caramelo líquido. Bata com a ajuda de uma batedeira, unte uma forma de pudim, com caramelo líquido (a forma de pudim que vamos usar deve ter tampa) Verta a mistura para pudim na forma e tape com a tampa da forma do pudim. Coloque a forma de pudim dentro da panela de pressão, com água que dê pelo menos pela altura do meio da tampa ou um pouco mais a baixo da forma do pudim. Feche a panela de pressão e siga os procedimentos da panela de pressão habituais. Leve ao lume, quando a panela de pressão começar a apitar, deixe o pudim cozer durante mais 12 minutos. Após este tempo, retire com cuidado a forma do pudim do interior da panela de pressão e deixe arrefecer, só depois de frio é que desenforma o pudim.
Sirva com um grande sorriso. Bom apetite!
Pudim de amêndoa
Receita de Pudim de amêndoas:
Ingredientes:
13 gemas. 500 g de açúcar. 200 ml de água. Meia colher de café de canela em pó. 1 colher de sopa rasa de farinha maisena. 1 casquinha de limão. 150 g de farinha de amêndoa (miolo de amêndoa sem pele, triturada) Raspa de meio limão. 2 colheres de sopa de coco ralado. Caramelo líquido.
Preparação:
Coloque a água, a canela, a casquinha de limão e o açúcar numa panela. Leve ao lume, mexendo sempre até ferver. Depois da calda feita, retire a casquinha de limão da calda, já não precisamos dela. Apague o lume, deixe arrefecer, reserve.
À parte, bata as gemas com a farinha maisena. Adicione a calda anterior, batendo sempre. Junte a farinha de amêndoa, a raspa de limão e o coco. Bata novamente.
Deixe repousar um quarto de hora e envolva depois gentilmente a mistura.
Unte uma forma redonda com caramelo. Verta a mistura na forma. Leve ao forno, em banho maria, ou seja coloque um tabuleiro com água por baixo da forma.
Vai ao forno a 180º cerca de 45 minutos. Convém vigiar, caso o pudim comece a ficar logo douradinho por cima, tape-o com uma folha de papel de alumínio, e deixe ficar enquanto cozinha o restante tempo.
Depois de pronto, desenforme com cuidado. Desenforma-se sempre bem, mas, caso sinta dificuldade em desenformar o pudim, faça o seguinte:
Com a ajuda de uma faca de bico redondo, ajude o pudim a desprender-se das laterais da forma. Se mesmo assim, não conseguir desenformar o pudim, coloque a forma com o pudim, encima do bico do fogão e dê-lhe um calorzinho no fundo e vai ver como se solta maravilhosamente.
Desenforme o pudim, para um prato bonito e decore o pudim a gosto com miolo de amêndoa sem pele e cerejas caramelizadas.
Sirva com um grande sorriso! Bom apetite.
Pudim de gemas
Ingredientes:
450 g de açúcar. 150 ml de água. 12 gemas. 1 casquinha de limão. Caramelo para untar a forma.
Preparação:
Num tachinho coloque a água, o açúcar e a casquinha de limão, leve ao lume até ferver. Depois retire a casquinha de limão, apague o lume e deixe arrefecer um pouco reserve.
Bata as gemas. Verta as gemas em fio na calda que reservou anteriormente, mexendo sempre sem parar.
Verta a mistura numa forma untada com caramelo.
Leve ao forno em banho maria ate cozer, mais ou menos 60 minutos. Convém vigiar o tempo pode variar.
Depois de cozido, deixe o pudim de gemas arrefecer, desenforme e reserve no frigorífico até a altura de servir.
Sirva com um grande sorriso, bom apetite!
Pudim guloso de avelãs e café
Ingredientes para o pudim guloso de avelãs:
200 g de miolo de avelãs trituradas finamente. 250 g de açúcar. 150 ml de água. 60 ml de vinho do porto. 6 gemas.
Para a cobertura do pudim:
1 chávena de açúcar. 6 colheres de sopa de leite. 1 colher de sopa de manteiga (bem cheia) 2 colheres de sopa de miolo de avelãs. 2 colheres de sopa de amêndoas palitadas. 1 colher de sopa de café em pó (se preferir pode usar mistura solúvel de cereais com sabor a café mas que não tem café, como o Bolero)
Preparação:
Num tachinho de tamanho médio, coloque o miolo de avelãs, o açúcar e a água e leve ao lume, mexendo sempre até fazer o ponto de fio. Depois, retire do lume e deixe arrefecer completamente. Bata as gemas com o vinho do porto e junte à mistura anterior, batendo sempre.
Unte uma forma com margarina eu usei a minha forma Tarte retangular fundo solto da Metalúrgica. Verta a mistura na forma com cuidado, e leve a forno pré aquecido a 180º cerca de 40 minutos, vá vigiando, o tempo pode variar consoante o forno. Depois de ter o seu pudim pronto, deixe arrefecer, desenforme com cuidado, como esta forma tem fundo amovível torna mais pratica esta tarefa.
Agora venha daí… Vamos fazer a cobertura…
Coloque todos os ingredientes da cobertura num tachinho e leve ao lume, mexendo sempre até fazer o ponto de estrada. Retire do lume e cubra o seu pudim com esta mistura deliciosa 🙂 Cuidado não prove a cobertura logo pois está muito muito quente!
Reserve o seu pudim no frigorífico até a hora de servir. Delicioso!!!
Sirva com um grande sorriso, bom apetite!
Pudim guloso da avo Luísa
Ingredientes:
500 g de farinha de miolo de noz (miolo de noz triturado) 1 chávena grande de leite. 6 ovos. 1 chávena grande de açúcar. 1 chávena de café de caramelo liquido. 1 colher de sopa de farinha Maisena (amido de milho)
Preparação: Bata todos os ingredientes. Verta a mistura para uma forma caramelizada com tampa. Coloque a forma tapada dentro da panela de pressão, e colocar água dentro da panela de pressão que de mais ou menos a meio da altura da forma de pudim que usar. Feche a panela de pressão, leve ao lume depois de ferver cozinhe 15 minutos. Apague o lume, mas não abra a panela só passado 10 minutos. Abra com cuidado para não se queimar, pois a água vai estar a ferver. Retire a forma de dentro da panela com cuidado, deixe arrefecer e desenforme o seu pudim. Cploque no frigorífico até a altura de servir.
Sirva com um sorriso, bom apetite!
Pudim de baba de camelo
Ingredientes:
4 Ovos médios. 1 Lata de leite condensado cozido. 1 pacote de natas (creme de leite 200ml)
Preparação:
Bata tudo com a batedeira, unte uma forma de pudim com tampa, com caramelo líquido. Deite a mistura na forma e tapar. Coloque dentro da panela de pressão, com água que dê, pela altura do começo da tampa da forma do pudim. Feche a panela e levar ao lume, quando esta começar a apitar, deixe cozer durante 10 minutos. Após este tempo retire a forma do pudim e deixe arrefecer e só depois é que desenforma. Se for como eu, guloso ou gulosa e tiver pressa para provar o pudim coloca-o no congelador durante uns minutos 😉
Sirva com um sorriso. Bom apetite!
Pudim de coco (receita que não vai ao forno)
Ingredientes:
600 ml de leite de coco. 200 ml de natas (creme de leite) 1 chávena de açúcar (200 g ) 6 colheres de sopa de amido de milho (farinha maisena) 100 g de coco ralado.
Preparação:
Numa panela coloque o leite de coco e dissolva bem o amido de milho no leite de coco, adicione as natas e o açúcar. Leve ao lume, mexendo sempre até engrossar. Depois apague o lume e adicione o coco ralado a esta mistura, misture bem. (reserve algum coco ralado para depois decorar o pudim) Unte uma forma daquelas que tem o buraco no meio, unte com óleo alimentar e verta a mistura na forma. Leve ao frigorífico cerca de 2 a 3 horas até solidificar bem e ficar bem fresco. Depois do pudim estar bem solidificado, retire e desenforme, com a ajuda de uma faca liberte o pudim das bordas da forma. Desenforme este pudim para um prato e decore por cima com mais coco ralado.
Simples não é? Fácil de fazer rápido e delicioso!
Sirva com um grande sorriso! Bom apetite.
Pudim de cacau e menta
Ingredientes:
4 ovos. 1 lata de leite condensado. 200 ml de leite. 4 colheres de sopa de Cacau Royal 1 colher de chá de essência de menta.
Preparação:
Bata todos os ingredientes numa tigela. Verta a mistura para um tupperware redondo com tampa daqueles próprios para micro-ondas. Coloque no micro-ondas a cozer na potencia máxima durante 9 minutos, se a tampa do tupperware tiver aqueles furinhos para sair o vapor abra. Depois de feito deixe descansar uns minutos antes de abrir. Cuidado no fim ao retirar a tampa, para não se queimar, porque o pudim está muito quente. Coloque no frigorífico. Depois de frio, decore com folhinhas de hortelã.
Sirva com um grande sorriso, bom apetite!
Molotof receita que sai sempre bem!
Quando o molotof está no forno, não abra a porta do forno para espreitar.
Depois de estar cozido, não abra a porta do forno, desligue o forno depois de cozido, mas não abra a porta. O molotof de tem de estar bem cozido antes de desligar o forno senão baixa.
Ingredientes para o molotof:
12 claras. 12 colheres de açúcar. Caramelo líquido da Royal. Umas gotinhas de aroma de baunilha.
Preparação:
Pré-aqueça o forno a 180º.
Bata as claras em castelo, depois junte os restantes ingredientes e bata novamente. Unte uma forma grande das que tem buraco no meio, com caramelo líquido. Verta a mistura na forma caramelizada. Coloque um tabuleiro no forno com água. Coloque a forma dentro desse tabuleiro. Leve ao forno em banho-maria durante 20 a 25 minutos. Passado este tempo, desligue o forno e não o abra, não mexa nunca na porta do forno para ver se está bonito, esqueça-se do molotof la dentro durante umas horas com o forno desligado, desta forma não terá a surpresa desagradável do molotof baixar. Passado essas horas, coloque o molotof no frigorífico dentro da forma e desenforme só no dia a seguir.
Se quiser fazer doce de ovos para aproveitar as gemas e regar os eu molotof com esta doce receita já a seguir…
Ingredientes para o doce de ovos:
12 gemas. 2 chávenas e meia de leite. 300 g de açúcar. Umas gotinhas de aroma de baunilha. Coloque estes ingredientes tudo numa panela, bata com a batedeira. Depois de bater. Leve a mistura ao lume, mexendo sempre até engrossar. Regue o seu pudim com este doce de ovos delicioso!
Nota importante:Caso queira reservar as gemas e fazer este doce no dia seguinte, cubra as gemas com o leite e guarde no frigorifico e no dia seguinte basta juntar o açúcar a baunilha e levar ao lume.
Sirva com um grande sorriso, bom apetite!
Molotof de licor de castanha
Quando o molotof estiver no forno, não abra a porta do forno nem para espreitar.
Depois de estar cozido, não abra a porta do forno, desligue o forno depois de cozido, mas não abra a porta. O molotof de tem de estar bem cozido antes de desligar o forno senão baixa.
Ingredientes para o molotof de licor de castanha:
12 claras. 12 colheres de açúcar. 8 colheres de sopa de licor de castanha Caramelo líquido
Pré-aqueça o forno a 180º.
Bata as claras em castelo, depois junte os restantes ingredientes menos o caramelo e bata novamente. Unte uma forma grande das que tem buraco no meio, com caramelo líquido. Verta a mistura na forma caramelizada. Coloque um tabuleiro no forno com água. Coloque a forma dentro desse tabuleiro. Leve ao forno em banho-maria durante 20 a 25 minutos. Passado este tempo, desligue o forno e não o abra, não mexa nunca na porta do forno para ver se está bonito, esqueça-se do molotof lá dentro durante umas horas com o forno desligado, desta forma não terá a surpresa desagradável do molotof baixar.
Depois de estar pronto, desenforme o molotof com cuidado, aqueça um pouco de caramelo liquido com 3 colheres de sopa de licor de castanha, deixe arrefecer completamente e verta este caramelo com licor por cima do molotof.
Sirva com um grande sorriso, bom apetite!
Quindins de laranja
Ingredientes para 9 quindins de laranja:
100 dl de água 300 g de açúcar 3 colheres de sopa de Manteiga 3 colheres de sopa de farinha maisena 1 colher de café de fermento em pó 2 ovos 4 gemas Raspa de 1 laranja. Sumo de metade de uma laranja
Preparação:
Pre-aqueça o forno a 180º. Unte nove forminhas pequenas com manteiga e polvilhe-as com açúcar.
Num tachinho, coloque a água e o açúcar, cozinhe em lume brando, mexendo para ajudar a dissolver o açúcar. Leve ao lume até ferver. Baixe a temperatura, lume baixo e adicione a manteiga, mexa até a manteiga derreter apague o lume e deixe arrefecer. Numa tigela, junte a maisena, o fermento os ovos e as gemas, bata com a batedeira.
Junte a raspa da laranja, o sumo de meia laranja e bata novamente.
Junte a calda de açúcar arrefecida, bata novamente .
Distribua a mistura pelas forminhas e leve a cozer em banho-maria, cerca de 40 minutos. Retire, deixe arrefecer e reserve no frigorífico. Depois de frios desenforme com cuidado. Pode usar uma faca daquelas de barrar a manteiga para passar em toda a volta da forminha e ajudar a desenformar os quindins de laranja.
Sirva com um grande sorriso, bom apetite!
Pudim de castanhas
Ingredientes:
1 lata de leite condensado light. 1 colher de chá de erva doce em pó. Use como medida, a lata de leite condensado, já vazia coloque dentro da lata 200 ml de natas (creme de leite) e encha o resto com leite. 1 chávena cheia de castanhas cozidas, descascadas e partidas em pedaços. 4 ovos grandes. Caramelo liquido.
Preparação: Unte uma forma de pudim das que tem tampa, com caramelo liquido, reserve. Bata os ovos com o leite condensado, reserve. Coloque as castanhas cozidas já sem pele e as natas e a erva doce numa liquidificadora e triture tudo, se não tiver liquidificadora use a varinha mágica. Obtém uma mistura creme da cor do miolo das castanhas, junte esta mistura à mistura anterior de ovos e leite condensado, bata tudo.
Verta a mistura na forma do pudim. Tape bem. Ponha a forma dentro da panela pressão, com água pela altura do meio da forma e leve ao lume, com a panela de pressão tapada, claro. Quando começar a apitar, deixe cozer por 10 minutos. Desligue o lume, deixe sair o vapor e só depois abra a panela, retire a forma do pudim. Deixe arrefecer e ponha no frigorífico até estar bem, bem fresco. Se quiser na altura de servir o pudim, cubra-o com mais caramelo liquido. Aqui em casa como o queremos comer logo de imediato, colocamos o pudim no congelador para arrefecer mais rápido, mas isso somos nos 😉
Sirva com um grande sorriso, bom apetite!
Outras receitas de doces de Natal que poderá gostar:
Bebidas:
Refeições para o Natal:
Venha espreitar sugestões de prendas de Natal feitas por si:
