3 receitas picantes

3 receitas picantes

Bifanas da tasca picantes com coentros ♥♥♥

Tempere as bifanas duas horas antes com sal, pimenta, louro, alhos laminados, azeite e vinho branco.

 

Ingredientes para 4 pessoas:

 

• • 4 bifanas finas.

• • 1 colher de sopa de, azeite.

• • 1 colher de chá de óleo.

• • 6 dentes de alho, laminados.

• • 2 folhas de louro sem a nervura do meio.

• • Sal e pimenta, moída na altura.

• • 1 colher de chá de, pimentão doce.

• • 1 colher de sopa de polpa de tomate.

• • 1 lata de cerveja.

• • 1 colher de sopa de molho inglês.

• • 1 cubo de caldo de carne.

• • Mostarda a gosto

• • Molho picante a gosto.

• • 1 colher de chá de farinha Maizena diluída numa colher de sopa de água.

• • 1 ramo de coentros frescos picados.

• • Molho picante a gosto.

3 receitas picantes

Lulas grelhadas picantes com maionese de alho ♥♥♥

Ingredientes para 4 pessoas:

 

• • 1 embalagem de Lulas limpas Pescanova 450g.

• • Azeite q.b

• • Sal grosso q.b

• • Sumo de limão.

• • Pimenta preta moída na altura.

• • Piri- piri em pó.

• • Coentros picadinhos.

• • Tomatinhos mini-chucha

3 receitas picantes

Descongele as lulas. 

Tempere-as com o sal a pimenta e piri-piri. Grelhe-as numa grelha de riscas bem quente com um fio de azeite. Cozinhe cerca 2 minutos de cada lado, em temperatura alta, até ficarem bem douradinhas e crocantes. Regue  tudo com sumo de limão e acompanhe com maionese de alho caseira, receita aqui em baixo:Lulas grelhadas picantes com maionese de alho

Maionese caseira de alho:

 

• • 1 ovo inteiro à temperatura ambiente.

• • 100 ml azeite

• • 100 ml óleo

• • 1 c/chá de vinagre

• • 2 dentes de alho picados.

• • 1 colher de café de mostarda.

• • Sal e pimenta.

 

Num copo alto de plástico resistente, coloque  azeite e o óleo. Abra o ovo para dentro do copo. Coloque a varinha mágica dentro do copo a tocar no fundo do copo, e a tocar no fundo fica sem mexer. Ligue a varinha e a maionese começa-se a formar a partir do fundo do copo. Lentamente, vá levantando a varinha com cuidado, lentamente até chegar ao cimo do copo.

Depois junte  os restantes ingredientes e triture tudo.

Sirva com um grande sorriso e uma bebida fresca da sua preferência:)

 

Chouriço picante com frutos secos

Esta conjugação de chouriço picante com os frutos secos é deliciosa espero que experimentem fazer ai em casa, faz-se num piscar de olhos e é um petisco que vai arrancar elogios aos seus amigos e familiares, bem simples mas tão delicioso!

Esta sugestão serve como aperitivo ou entrada… vamos cozinhar?

 

Ingredientes:

• 1 chouriço picantes cortado em rodelas finas.
• 120 g de frutos secos variados, nozes, avelãs amêndoas e passas (uvas desidratadas)
• 2 colheres de vinagre de cidra.
• 2 colheres de sopa de malte de cevada (caso não tenhas use mel)
• 1 fio de óleo de sésamo.

Chouriço picante com frutos secos

Coloque o óleo de sésamo numa frigideira e frite as rodelas de chouriço.

Refresque com o vinagre de cidra, mexa e adicione o malte de cevada, mexa para envolver os sabores.

Junte os frutos secos, cozinhe uns  minutos e sirva em seguida com entrada ou aperitivo acompanhado de uma bebida da sua preferência.