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Receitas fáceis, rápidas e saborosas!

Receitas fáceis rápidas e saborosas para todos os dias. Receitas fáceis, receitas de frango. Receitas de assados. Receitas de bacalhau. Receitas para toda a família. Receitas de bolos

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Coxinhas de frango com molho agridoce ♥♥♥

agridoce.jpg

Ingredientes para 3 pessoas:

  • 9 cozinhas de frango.
  • 1 colher de  chá de massa de alho (alho triturado em puré)
  • Sal.
  • 1 folha de louro sem a nervura.
  • Pimenta moída na altura.
  • 2 colheres de sopa de azeite.
  • 2 colheres de sopa de manteiga.
  • 150 ml de cerveja preta.
  • 3 dentes de alho laminados.

Tempere as coxinhas de frango com sal e pimenta. Coloque uma frigideira ao lume com as gorduras, azeite, manteiga óleo, a massa de alho, a folha de louro e os dentes de alho, quando estes começarem a fritar, frite as coxinhas de frango bem fritas de ambos os lados. Vá mexendo de vez em quando para não pegarem e ficarem loirinhas. Cozinhe cerca de um quarto de hora. Regue com a cerveja e deixe cozinhar mais uns vinte minutinhos.

Depois das coxinhas de frango estarem bem cozinhadas, apague o lume. Reserve tapado. 

Molho agridoce :

  • 0,5 dl de agua.
  • 1 dl de vinagre de sidra.
  • 180 g de açúcar.
  • 4 colheres de sopa de polpa de tomate.
  • Sal q.b.
  • 2 colheres de sopa de vinho do porto.
  • 1 colher de sopa de óleo alimentar.

Coloque todos os ingredientes num tachinho e leve ao lume mexendo sempre até ferver. Depois apague o lume, retifique os sabores caso ache necessário e está pronto.

Acompanhe as coxinhas de frango com este molho delicioso! 

Sirva com um grande sorriso, bom apetite! 
 
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Coxinhas Tikka Masala ♥♥♥

coxinhas.jpg

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 8 coxinhas de frango sem a pele.
  • 1 colher de sopa de margarina.
  • 1 fio de azeite.
  • Sal grosso.
  • 1 frasco de Tikka Masala.
  • 100 ml de água.
  • Folhas de coentros frescas.

Tempere as coxinhas com sal. Coloque uma frigideira ao lume com um fio de azeite e com a margarina. Frite as cozinhas de frango de ambos os lados para selar, ganharem um tom dourado, cerca de 10 minutos, tapado e sempre a vigiar. Adicione na frigideira 100 ml de água e o molho Tikka Masala.

Cozinhe durante 15 minutos, mantenha a frigideira tapada.

Termine colocando por cima, folhas de coentros frescas. Acompanhe com arroz cozido com passas (uvas desidratadas)

Sirva com um grande sorriso, bom apetite!

Nesta receita usei o molho Tikka Masala da Pataks

Patak%27s_Tikka Masala.jpg 

 

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