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Receitas fáceis, rápidas e saborosas!

Receitas fáceis rápidas e saborosas para todos os dias. Receitas fáceis, receitas de frango. Receitas de assados. Receitas de bacalhau. Receitas para toda a família. Receitas de bolos

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A autora deste blog e o blog em si, nao se responsabilizam por qualquer tipo de dano, prejuizo, mau uso ou qualquer outra consequencia,  seja de forma directa ou indirecta resultante da aplicacao das sugestoes  aqui apresentadas. E da inteira responsabilidade do leitor, os resultados da aplicacao das receitas aqui apresentadas.

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Pato assado com laranja ♥♥♥

pato22.jpg*♡*------------------*☆*---------------------*♡*

patoassado22.jpg

 Ingredientes para 4 pessoas:

  • 1 pato
  • Sumo de 4 laranjas
  • 1 copo de vinho
  • 6 dentes de alho
  • 1 colher de chá de ervas de Provença
  • 1 cebola cortada em quartos.
  • Sal.
  • 2 cravinhos.
  • 1 folha de louro.
  • 200 ml da água da cozedura do pato.
  • 4 colheres de sopa de manteiga.
  • 1 colher de sopa de mel.
  • Pimenta preta moída na altura.

Coloque o pato numa panela grande com água junto com as ervas da Provença, a cebola, os dentes de alho, os cravinhos e o vinho. Cozinhe cerca de 3 quartos de hora.

Após este tempo retire-o pato do caldo, reserve o caldo. Coloque numa assadeira com a manteiga, o caldo que reservou da cozedura do pato e os alhos e cebolas (com uma escumadeira, retire os alhos e os pedaços da cebola que usou no caldo para cozer o pato e use-os novamente agora para assar o pato) e o sumo das laranjas. Pincele a pele do pato com mel aquecido e polvilhe com a pimenta preta. Leve ao forno pré-aquecido a 200º  de temperatura até dourar toda a pele por cima e ficar estaladiça. 

Corte o pato em tiras, acompanhado com o arroz de açafrão e rodelas de laranja.

Sirva com um grande sorriso, bom apetite! 

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