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Receitas fáceis, rápidas e saborosas!

Receitas fáceis rápidas e saborosas para todos os dias. Receitas fáceis para todos os dias, receitas de assados. Receitas de petiscos e Receitas de bolos.

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A autora deste blog e o blog em si, nao se responsabilizam por qualquer tipo de dano, prejuizo, mau uso ou qualquer outra consequencia,  seja de forma directa ou indirecta resultante da aplicacao das sugestoes  aqui apresentadas. E da inteira responsabilidade do leitor, os resultados da aplicacao das receitas aqui apresentadas.

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Ovos verdes deliciosos ♥♥♥

Receita de ovos verdes

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 12 ovos.
  • 1 colher de sopa de salsa fresca, picada.
  • 2 colheres de sopa de manteiga derretida (usei creme de barrar com sabor a manteiga)
  • Sal e pimenta.
  • Picante a gosto.
  • 1 colher de café de massa de alho (alho triturado, reduzido a puré)

Coza os ovos. Depois da água ferver, cozem em cerca de 9 minutos.

Coloque os ovos ainda com casca, numa tigela de água para arrefecerem bem. Depois de frios, descasque-os com cuidado.  Corte-os ao meio na vertical.

Com cuidado, use uma colher de café para empurrar a gema para um prato de sopa, faça isso a todas as gemas. Tempere as gemas com sal e pimenta. Adicione às gemas a salsa, a massa de alho e o picante. Com um garfo esmague e misture tudo. Rechei-e os ovos com esta mistura. preenchendo os sitios onde estavam as gemas.

Passe os ovos com cuidado por farinha, depois por 2 ovos batidos e depois por pão ralado com ervas finas ( pode juntar salsa  picadinha ao pão ralado)

Frite os ovos em óleo de ambos os lados, tendo cuidado para não os desmanchar e cuidado para não se queimar, quando fritamos todo o cuidado é pouco, nada de crianças na cozinha.

Depois dos ovos fritos, colocam-se numa travessa com papel absorvente para secarem do óleo. Eu coloquei os meus ovos verdes na pedra negra que veem na foto podem encontrar à venda na Cooking Lovers

Sirva com um sorriso, bom apetite!

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