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Receitas fáceis, rápidas e saborosas!

Receitas fáceis rápidas e saborosas para todos os dias. Receitas fáceis para todos os dias, receitas de assados. Receitas de petiscos e Receitas de bolos.

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A autora deste blog e o blog em si, nao se responsabilizam por qualquer tipo de dano, prejuizo, mau uso ou qualquer outra consequencia,  seja de forma directa ou indirecta resultante da aplicacao das sugestoes  aqui apresentadas. E da inteira responsabilidade do leitor, os resultados da aplicacao das receitas aqui apresentadas.

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Espetadas deliciosas ♥♥♥

Espetadas.jpg

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 1 kg de lombinho de porco cortado em cubos.
  • 2 fatias de toucinho cortadas em quadrados.
  • Sumo de 1 limão.
  • 2 cebolas descascadas cortadas em meias luas.
  • 1 colher de sopa de cominhos em pó.
  • 2 ramos de hortelã picadas.
  • 50 ml de vinho tinto.
  • Sal grosso.
  • Pimenta moída na altura.
  • 1 pimento vermelho limpo e cortado em quadrados.
  • 1 pimento verde limpo e cortado em quadrados.
  • Azeite q.b
  • 1 chouriço corrente, cortado em rodelas.
  • 1 colher de sopa de pimentão doce em pó.
  • Ananás em rodelas, cortado em meias luas.
  • Sementes de mostarda esmagadas com 3 dentes de alho.

Tempere a carne com meia hora de antecedência com azeite, sal, sumo de limão, cominhos, pimentão, hortelã picada o alho esmagado com as sementes de mostarda, regue com  vinho, misture tudo com as mãos e deixe marinar. Passada a meia hora, monte as espetadas enfiando os ingredientes nos pauzinhos próprios para espetadas, alterne os ingredientes a seu gosto. Tempere as espetadas com sal e pimenta. Grelhe-as num grelhador ou numa grelha quente, Vá pincelando com  o liquido da marinada. Acompanhe com mais pimento assado e batatas fritas.

Sirva com um grande sorriso, bom apetite!

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        Obrigado pela visita

Um abraço e bons cozinhados!

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