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Receitas fáceis, rápidas e saborosas!

Receitas fáceis rápidas e saborosas. Receitas de frango. Receitas rápidas. Receitas fáceis.

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A autora deste blog e o blog em si, nao se responsabilizam por qualquer tipo de dano, prejuízo, mau uso ou qualquer outra consequência,  seja de forma directa ou indirecta resultante da aplicação das sugestões aqui apresentadas. E da inteira responsabilidade do leitor, os resultados da aplicacão das receitas aqui apresentadas.

Bacalhau com azeite de pimentos verdes ♥♥♥

bacalhau.jpg

Ingredientes para 3 pessoas:

  • 3 lombos de bacalhau salgado, previamente demolhado.
  • 12 dentes de alho metade esmagados com casca, outra metade descascados.
  • 2 folhas de louro.
  • 2 cebolas cortadas em rodelas finas.
  • 2 pimentos verdes limpos e cortados em sementes.
  • Meio kg de batatinhas cozidas.
  • Sal e pimenta.
  • Azeitonas verdes.

Pré-aqueça o forno a 160 º C.

Num tabuleiro própio para ir ao forno, coloque azeite generosamente de forma a cobrir todo o fundo do tabuleiro. Por cima, disponha os lombos de bacalhau já previamente demolhado com a pele virada para cima. Coloque os pimentos e as folhas de louro. Leve ao forno durante cerca de 1 hora. De vez em quando vá regando o bacalhau com o azeite que está no tabuleiro para que fique sempre húmido.

A meio do tempo, junte as batatinhas previamente cozidas, temperadas com sal e pimenta junte também a cebola em rodelas finas e os alhos esmagados. Vá regando de vez em quando com o azeite que tem no fundo do tabuleiro. Adicione as azeitonas. Quando o bacalhau estiver dourado está pronto. Agora coloque bastante pão na mesa vai precisar dele para molhar no azeite durante o almoço ;)

Sirva com um sorriso, bom apetite!
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