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Receitas fáceis, rápidas e saborosas!

Receitas fáceis rápidas e saborosas para todos os dias. Receitas fáceis, receitas de frango. Receitas de assados. Receitas de bacalhau. Receitas para toda a família. Receitas de bolos

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A autora deste blog e o blog em si, nao se responsabilizam por qualquer tipo de dano, prejuizo, mau uso ou qualquer outra consequencia,  seja de forma directa ou indirecta resultante da aplicacao das sugestoes  aqui apresentadas. E da inteira responsabilidade do leitor, os resultados da aplicacao das receitas aqui apresentadas.

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Arroz delicioso de bacalhau ♥♥♥

Ingredientes para 3 pessoas:

  • 250 ml de arroz basmati.
  • Restos de bacalhau cozido ou assado q. b.
  • 3 colheres de sopa de azeite.
  • 1 cebola pequenina, picada.
  • 1 dente de alho.
  • 1 folha de louro.
  • 2 cravinhos.
  • Coentros picadinhos q.b
  • Sal e pimenta q.b
  • 2 colheres de sopa de vinho branco.
  • 1 pitada de cominhos.
  • 3 camarões tigre cozidos (opção se não tiver, faça a receita sem o camarão)
  • Meio cubo de caldo de peixe.

Num tacho médio ponha o azeite e refogue a cebola e o alho com o cravinho, a folha de louro e a pitada de cominhos em pó. Adicione o bacalhau e deixe apurar uns minutos para ganhar o sabor do refogado. Junte o arroz e frite-o suavemente no refogado, com cuidado para não o queimar. Regue com o vinho, mexa com a colher de pau, deixe evaporar. Junte 500 ml de água quente, a metade do caldo de peixe junte o sal e a pimenta e diexe cozer durante 10 minutos. Depois apague o lume, mas não destape o tacho. Fica assim a apurar fora do lume mais 3 minutos.  Termine polvilhando com coentros picadinhos.

Sirva com um sorriso, bom apetite!

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