açorda
Açorda de delicias ♥♥♥
Ingredientes:
- 12 delícias do mar
- 4 dentes de alho
- 1 molho de coentros frescos picadinhos.
- Meio litro de caldo de marisco.
- 300g de pão Alentejano.
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 ovos
- sal q,b.
- Picante q.b
Parta o pão em pedaços e amoleça-os no caldo do marisco, reserve.
Num tachinho, coloque o azeite e refogue os alhos junto com os coentros picadinhos.
Adicione o pão Mexa tudo. Junte os coentros e deixe apurar. Vá juntando a água até o pão ficar com a consistência que deseja. No fim adicione as delícias do mar cortadas pedaços apure um pouco. Retire o tacho do lume, junte os ovos batidos e mexa. Polvilhe com um pouco mais de coentros picados e junte picante a gosto.
Sirva com um sorriso! Bom apetite!
Deveser tão bom…tenho que experimentar.
É mesmo, muito obrigada 🙂 Um abraço.
Obrigada Miguel bjs!
Obrigada fico muito feliz por isso! beijinhos
Ana
Mesmo não sendo fã de delícias, consigo admitir que tem ótimo aspeto :p
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Obrigada Bárbara! Beijinhos
Adoro açordo, por vezes até faço só de tomate para acompanhar peixe! Tens aqui óptimas receitas, é bom vir espreitar, naqueles dias em que não temos ideias! Beijinhos
Obrigada Mary fico muito feliz com a tua visita!
Beijinhos!