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Receitas fáceis, rápidas e saborosas!

Receitas fáceis rápidas e saborosas para todos os dias. Receitas fáceis, receitas de frango. Receitas de assados. Receitas de bacalhau. Receitas para toda a família. Receitas de bolos

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A autora deste blog e o blog em si, nao se responsabilizam por qualquer tipo de dano, prejuizo, mau uso ou qualquer outra consequencia,  seja de forma directa ou indirecta resultante da aplicacao das sugestoes  aqui apresentadas. E da inteira responsabilidade do leitor, os resultados da aplicacao das receitas aqui apresentadas.

myTaste.pt

Receita especial de bacalhau à brás ♥♥♥

 

   Ingredientes para 4 pessoas:

  •  2 postas de bacalhau salgado, previamente demolhado
  •  6 ovos;
  •  1 pacote de batata frita de compra, batata  palha
  •  1 Cebola picada.
  •  4 dentes de alho
  •  2 dl de leite
  •  Sal e pimenta q.b.
  •  Salsa picada q.b
  • Azeitonas pretas temperadas com: alho, orégãos, azeite e vinagre.
  • 1 Folha de louro.
  • 1 chávena de café de leite.

Coza as postas de bacalhau em água com uma chávena de café de leite e dois dentes de alho inteiros e 1 folha de louro. Depois de cozido retire o bacalhau e desfie-o, eliminando as peles e espinhas. Reserve os dentes de alho cozidos e duas colheres da água da cozedura.

Refogar a cebola e 2 dentes de alho picados no azeite e os dois dentes de alho cozidos no leite, depois de alourar juntar o bacalhau desfiado e deixar cozinhar. Regue com as duas colheres da água da cozedura. À parte mexer os 6 ovos batidos com o leite e temperar com o sal e a pimenta l. Adicione as batatas fritas e regue tudo com os ovos batidos com leite. Deixe cozinhar em lume brando mais uns minutos, pouco tempo para não secar. Retire do lume junte as azeitonas pretas e polvilhe com a salsa, envolva mais uma vez e sirva!

Bom apetite! 

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        Obrigado pela visita

Um abraço e bons cozinhados!

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