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Receitas fáceis, rápidas e saborosas!

Receitas fáceis rápidas e saborosas para todos os dias. Receitas fáceis, receitas de frango. Receitas de assados. Receitas de bacalhau. Receitas para toda a família. Blog de receitas. Receitas de bolos

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A autora deste blog e o blog em si, nao se responsabilizam por qualquer tipo de dano, prejuizo, mau uso ou qualquer outra consequencia,  seja de forma directa ou indirecta resultante da aplicacao das sugestoes  aqui apresentadas. E da inteira responsabilidade do leitor, os resultados da aplicacao das receitas aqui apresentadas.

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Tarte de pêra com compota de abóbora e amêndoa ♥♥♥

tarte de pera.jpg

 15 minutos  tão fácil  dá para crianças

Ingredientes:

  • 1 embalagem e massa folhada fresca.
  • 1 frasco de doce de abóbora com amêndoa.
  • 2 peras cortadas em fatias finas.
  • Amêndoas sem casca, inteiras e com pele.
  • Açúcar e canela para polvilhar.

Unte uma forma redonda de tarte com margarina. Abra a massa folhada, não retire o papel vegetal coloque por cima da forma e forre-a  com massa. Com um garfo pique a massa, para que coza uniformemente quando for ao forno.

Verta a compota por cima da massa. Disponha as fatias de pêra por cima e as amêndoas e polvilhe com açúcar e canela.

Leve ao forno cerca de 12 minutos a 180º em forno pré aquecido.

Nesta receita usamos o  Doce de abóbora com amêndoa Quinta de Jugais

Resultado de imagem para doce de a bóbora com amendoas

 

 

Sirva com um grande sorriso, bom apetite! 

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Churrasco serrano ♥♥♥

churrasco serrano.jpg

churrasco22.jpg

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 1 frango espalmado (aberto para fazer churrasco).
  • 8 dentes de alho laminados.
  • 1 colher de chá de massa de alho (alho triturado, reduzido a puré)
  • Sal grosso.
  • Azeite.
  • 250 g de margarina.
  • 200 ml de vinho branco.

Para a marinada do frango, colocar numa tigela os seguintes ingredientes:

  • 2 colheres de chá de açúcar mascavado.
  • 2 colheres de chá de vinagre de sidra.
  • 4 colheres de sopa de Ketchup.
  • 1 colher de sopa de molho de soja.
  • 1 colher de chá de noz moscada.
  • 1 colher de sopa de pimenta.
  • 1 colher de chá de cravinho-da-índia em pó.
  • 1 colher de sopa de canela em pó.
  • 4 colheres de sopa de azeite.

Tempere o frango com sal grosso e barre-o com a massa de alho. Misture os ingredientes da marinada e impregne o frango com a mistura deixe marinar assim durante meia hora pelo menos.

Coloque o frango no tabuleiro em grelha do forno, a grelha vai deixar pingar a gordura do frango enquanto assa e nos vamos recolher esta gordura, colocando por baixo um tabuleiro.

Dentro do tabuleiro vamos colocar o vinho branco, a margarina, a manteiga e sal. Quando as gorduras derreterem vão se misturar com a gordura que pinga do frango e todas as especiarias e sabores.

Vire o frango quando vir que já está a ficar bem assado por cima, vire-o para assar do outro lado.

Depois retire do frango da grelha e coloque-o dentro do tabuleiro onde tem o vinho e a margarina e deixe-o ganhar o sabor desta manteiga aromatizada.

Acompanhe com batata frita ou batata assada, arroz e salada.

Dica de saúde: Comece sempre as refeições principais com um belo prato de sopa de legumes.

Para acompanhar este prato sugiro um vinho regional

Alentejano Conde Villar  .

 

cv_regional_tinto_site.jpg

 

 

Denominação: Vinho Regional Alentejano
Ano: 2015
Castas: Aragonêz, Trincadeira, Alicante Bouschet, Touriga Nacional
Designação:
Visual: Cor granada e concentrada;
Aroma: Aromas intensos e frutados, frutos vermelhos;
Boca: Macio e aveludado. Bem estruturado, os taninos e a acidez estão bem conjugados com a fruta abundante;

 

Visite a loja online: www.quintadasarcas.com

Beba de forma moderada e responsável. Os menores e as grávidas não devem beber. Se conduzir não beba. 

Sirva com um grande sorriso, bom apetite! 

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        Obrigado pela visita

Um abraço e bons cozinhados!

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