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Receitas fáceis, rápidas e saborosas!

Receitas fáceis rápidas e saborosas para todos os dias. Receitas fáceis, receitas de frango. Receitas de assados. Receitas de bacalhau. Receitas para toda a família. Receitas de bolos

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Bolo de limão e amêndoa com frutos vermelhos ♥♥♥

bolo de limão amendoa e frutos vermelhos

Ingredientes:

  • 6 ovos. BOLOS, RECEITAS DE BOLOS, BOLOS DE FRUTA
  • 2 chávenas e meia de açúcar.
  • 1 chávena de sumo de limão.
  • Raspa de 1 limão.
  • 2 chávenas de farinha + 1 colher de chá de fermento.
  • Meia chávena de farinha de amêndoa (amêndoas sem pele trituradas até ficarem em farinha)
  • 1 chávena  e meia de óleo alimentar.
  • Meia chávena de frutos vermelhos.
1º ligue o forno a 180º. Depois bata as claras em castelo e reserve. Noutro recipiente, bata as gemas com o açúcar. Junte o sumo de limão e a raspa, a farinha com o fermento e o óleo, bata tudo com a batedeira de forma a obter uma massa cheia de bolinhas de ar, leve e fofa. Envolva as claras em castelo com a colher de pau, sem mexer, envolva gentilmente. Adicione os frutos vermelhos, envolva suavemente. Unte uma forma com bastante margarina e polvilhe com farinha e leve ao forno a 180º durante 25 a 30 minutos. Passado este tempo faça o teste do palito para ver se o bolo está bem cozido, espete um palito no bolo, retire-o se não trouxer bolo agarrado é porque está pronto.
Sirva com um sorriso! Bom apetite!
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Tarte de batata doce e amêndoas ♥♥♥

Tarte de batata doce e amêndoas

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Tarte de batata doce

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Tarte de batata doce

Ingredientes:

  • 1 batata doce grande, ou 2 pequenas (500 g)
  • Meia chávena de açúcar mascavado.
  • 2 ovos.
  • Meia colher de café de noz moscada em pó.
  • 2 pitadas de cravinho em pó.
  • 1 colher de sopa rasa de canela em pó.
  • Raspa de 1 laranja.
  • 1 colher de sopa de vinho do Porto.
  • 2 pacotes de natas (400 ml) (creme de leite no Brasil)
  • 1 colher de chá de erva doce em pó.
  • 1 embalagem de massa fresca quebrada.

Coza a batata doce em água a ferver. Quando estiver cozida, retire-lhe a pele e coloque-a numa tigela, esmague-a com um garfo para obter um puré. Coloque todos os ingredientes junto ao puré de batata doce e bata até obter uma mistura uniforme. Caso seja necessário use a varinha mágica, para ficar com um creme mais aveludado e sem grumos de batata doce. Estenda a massa fresca quebrada numa forma de tarte. Com um garfo faça uns furinhos na massa. Verta a mistura anterior sobre a tarte. Leva ao forno cerca de meia hora o tempo varia vá vigiando. Deve ficar cozido nas beiras e no centro mais mole. Desligue o forno e deixe a tarte ficar lá dentro até arrefecer.

Cobertura de amêndoas:

  • 1 chávena de açúcar amarelo.
  • 4 colheres de sopa de creme vegetal com sabor a manteiga.
  • 6 colheres de sopa de leite.
  • Meia chávena de amêndoas laminadas.

Leve tudo ao lume num tachinho até ferver. Depois deite esta cobertura por cima da tarte e deixe arrefecer bem antes de provar.

Sirva com um sorriso, bom apetite!

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