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Receitas fáceis, rápidas e saborosas!

Receitas fáceis rápidas e saborosas para todos os dias. Receitas fáceis, receitas de frango. Receitas de assados. Receitas de bacalhau. Receitas para toda a família. Blog de receitas. Receitas de bolos

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A autora deste blog e o blog em si, nao se responsabilizam por qualquer tipo de dano, prejuizo, mau uso ou qualquer outra consequencia,  seja de forma directa ou indirecta resultante da aplicacao das sugestoes  aqui apresentadas. E da inteira responsabilidade do leitor, os resultados da aplicacao das receitas aqui apresentadas.

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Bifanas à city ♥♥♥

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 8 bifanas de porco, finas.
  • 1 colher de sopa de azeite.
  • 1 colher de sopa de banha de porco.
  • 2 cebolas cortadas em rodelas fininhas.
  • 6 dentes de alho, laminados.
  • 100 ml de leite.
  • Sal e pimenta.
  • Uma colher de café de caldo Knorr em pó de galinha.
  • 3 colheres de sopa de vinho do Porto.
  • 2 colheres de sopa de queijo flamengo ralado.

Tempere as bifanas com sal e pimenta. Numa frigideira, ponha o azeite e a banha ao lume. Refogue a cebola e os dentes de alho. Quando o refogado começar a ficar dourado. Adicione as bifanas, polvilhe-as com o caldo de Knorr em pó. Frite as bifanas de ambos os lados, depois de fritas retire para um prato, tape, reserve. Adicione o vinho na frigideira onde fritou as bifanas, mexa com a colher de pau para despegar caramelizado que se formou no fundo. Regue com o leite, mexa, junte o queijo  e vá mexendo até derreter completamente, tempere com sal e pimenta. Regue as bifanas com este molho. Acompanhe com puré de batata e salada.

Sirva com um grande sorriso, bom apetite!

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Mousse gourmet de chocolate com aroma de nozes ♥♥♥

Ingredientes para uma tigela grande cheia de mousse:

  • 1 Embalagem de leite condensado.
  • 6 Ovos médios à temperatura ambiente.
  • 1 Colher de sopa de, manteiga amolecida.
  • 1 Colher de chá de, café.
  • 1 pedra de sal grosso.
  • Raspa de uma laranja grande.
  • 200g de chocolate de boa qualidade, com o mínimo de 52% de cacau.
  • 3 tiras de chocolate negro, grosseiramente picado.
  • Essência de nozes q.b (meia colher de café)
Separe as gemas das claras, bata as claras em castelo e reserve. Junte as gemas ao leite condensado. Derreta o chocolate junto com a pedra de sal e a manteiga tudo junto no microondas. Junte à mistura anterior, adicione também o café e a essência de nozes. Envolva bem com a batedeira. Junte as claras em castelo gentilmente, usando a colher de pau. Envolva bem. Termine juntando o chocolate picado. Leve ao frigorífico até a altura de servir. Se quiser enriquecer esta sobremesa pode juntar miolo de nozes picado grosseiramente.
É tão boa!
Sirva com um grande sorriso! Bom apetite! RECEITA DE MOUSSE DE CHOCOLATE

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        Obrigado pela visita

Um abraço e bons cozinhados!

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