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Receitas fáceis, rápidas e saborosas!

Receitas fáceis rápidas e saborosas para todos os dias. Receitas fáceis, receitas de frango. Receitas de assados. Receitas de bacalhau. Receitas para toda a família. Blog de receitas. Receitas de bolos

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myTaste.pt

Arroz de cogumelos ♥♥♥


Ingredientes para 3 pessoas:

  • 250g de arroz basmati.
  • 1 lata de cogumelos laminados, pequena.
  • 100gr de bacon fumado, cortado em cubinhos.
  • 1 cebola roxa, picadinha.
  • 1 dente de alho descascado, inteiro.
  • 1 folha de louro.
  • 3 colheres de sopa de vinho do porto branco.
  • 1 colher de sopa de azeite + 1 colher de sopa de óleo.
  • 1 colher de café com sal grosso.
  • Pimenta.

Numa panela  média, coloque o azeite e o óleo. Refogue a cebola e o alho junto com a folha de louro. Junte o bacon e os cogumelos. Deixe refogar até o bacon começara a ficar com aquela tom mais escuro e estaladiço. Junte o arroz e refogue-o também, mexendo para que não se quime. O arroz vai mudar de cor de transparente para branco, quando isso acontecer, regue-o com o vinho, deixe reduzir e junte a água, o sal grosso e a pimenta. Tape e deixe cozinhar 10 minutos. Quando acabar este tempo, não destape logo o tacho fica a repoudar 5 minutos.

Sirva com um sorriso bom apetite.

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