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Receitas fáceis, rápidas e saborosas!

Receitas fáceis rápidas e saborosas para todos os dias. Receitas fáceis para todos os dias, receitas de assados. Receitas de petiscos e Receitas de bolos.

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A autora deste blog e o blog em si, nao se responsabilizam por qualquer tipo de dano, prejuizo, mau uso ou qualquer outra consequencia,  seja de forma directa ou indirecta resultante da aplicacao das sugestoes  aqui apresentadas. E da inteira responsabilidade do leitor, os resultados da aplicacao das receitas aqui apresentadas.

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Amoremio ♥♥♥

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Ingredientes para 4 pessoas:

  • 4 costeletas de porco do fundo, finas, temperadas antes com alho, sal e vinho branco.
  • 4 fatias de queijo, finas.
  • 4 fatias de presunto, finas.
  • 1 colher de sopa de azeite + 1 de óleo+ 1 de manteiga.
  • Sal e pimenta.
  • Sementes de malagueta q.b
  • 1 pacote de natas (200 ml)
  • 1 colher de café de, molho inglês.
  • 1 colher de chá de, mostarda.
  • 69 ml de whisky.
  • 1 colher de sopa de, cocktail japonês (mistura de aperitivos salgados de pacote)
  • 1 lata pequena de cogumelos, laminados.
  • Cebolinho picado q.b.

Numa frigideira ponha o azeite, óleo e manteiga. Frite as costeletas. Quando a frigideira estiver bem quente, junte o presunto para que frite também. Depois de fritas retire as costeletas e o presunto para um prato, por cima de cada costeleta ponha uma fatia de queijo, polvilhe com cebolinho e por cima uma fatia de presunto, tape para que não arrefeçam. Agora na mesma frigideira, ponha metade da quantidade do whisky, com a colher de pau mexa para libertar o caramelizado, que se formou no fundo da frigideira, de ter fritado os bifes. Deixe reduzir. Junte os cogumelos, tempere com sal e pimenta. Junte o molho inglês e a mostarda. Adicione as natas, tempere e termine regando com o restante whisky, envolva bem. Acompanhe os bifes com uma concha deste molho por cima, decore com cocktail japonês estaladiço e sementes de malagueta.

Sirva com um sorriso, bom apetite.

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        Obrigado pela visita

Um abraço e bons cozinhados!

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