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Receitas fáceis, rápidas e saborosas!

Receitas fáceis rápidas e saborosas para todos os dias. Receitas fáceis, receitas de frango. Receitas de assados. Receitas de bacalhau. Receitas para toda a família. Blog de receitas. Receitas de bolos

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A autora deste blog e o blog em si, nao se responsabilizam por qualquer tipo de dano, prejuizo, mau uso ou qualquer outra consequencia,  seja de forma directa ou indirecta resultante da aplicacao das sugestoes  aqui apresentadas. E da inteira responsabilidade do leitor, os resultados da aplicacao das receitas aqui apresentadas.

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Carne de porco à alentejana especial ♥♥♥


Ingredientes para 4 comilões:

  • 500g de carne de porco, cortada em cubos.
  • 2 cebolas cortadas em quartos.
  • azeite q.b
  • 6 dentes de alho, laminados.
  • 100 ml de vinho branco.
  • 2 folhas de louro, sem nervura e partidas em pedaços.
  • 1 colher de sopa de banha de porco.
  • 100 ml de polpa de tomate.
  • Massa de pimentão q.b
  • Sal e pimenta.
  • 350g de ameijoas.
  • 2 colheres de sopa de, pickes picados.

Numa tigela grande, ponha a carne de porco. Tempere-a com sal, pimenta, massa de pimentão, louro, alhos, cebolas, vinho branco e um fio de azeite. Fica temperada assim durante meia hora. Depois, tire a carne da marinada e frite-a na banha e num fio de azeite. Quando estiver douradinha, junte a polpa de tomate. Deixe cozinhar uns minutos, para apurar. Junte os pickles e as ameijoas. Quando as ameijoas abrirem está pronto a servir. Acompanha bem com batatas fritas ou arroz e pão, muito pão.

Sirva com um sorriso! Bom apetite!

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Um abraço e bons cozinhados!

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